Visitare Pamplona, capitale della Navarra
Ci sono città legate a un'immagine precisa e, sentendo nominare Pamplona, pensi subito alle sue celebri e movimentate feste. Una piazza affollata di fazzoletti rossi davanti a un edificio spettacolare: forse non sai ancora che si tratta del l'Ayumiento de Pamplona, ma la sua eleganza ti conquista già. Il municipio è in stile barocco ed è proprio questo edificio ad aver unito i tre borghi indipendenti con una decisione presa nel 1423. È tutta la raffinatezza della città a risuonare in questo luogo storico: Pamplona affascinante e solare, proiettata nel futuro e legata al suo ricco passato, capace di fondere entrambi in un'armonia limpida. Ai piedi dei Pirenei, la capitale della Navarra brilla dal 74 a.C.
Una città costruita dalla storia
Nel cuore della città, pur senza castello, la Plaza del Castillo continua a essere il punto di ritrovo più spettacolare. Con i suoi 14.000 m² circondati da edifici colorati che si affacciano sui portici, possiede un'aura unica a cui il chiosco della musica aggiunge un fascino che stregò lo stesso Hemingway. Nei quartieri che un tempo erano borghi autonomi, lo spirito medievale si avverte ovunque e, in place Consistorial, il palazzo comunale troneggia con la sua celebre facciata. È proprio da quei balconi che viene lanciato il chupinazo che dà il via alle fêtes de San Fermin. L'evento ha una sua scultura monumentale firmata da Huerta, di un realismo sorprendente, che raffigura i corridori inseguiti dai tori in avenue Roncesvalles.
Monumentale è un aggettivo che calza a pennello a Pamplona, e l'arte religiosa non fa eccezione con la catedral Santa Maria la Real, un capolavoro a tre navate con un chiostro gotico. Ultimata nel 1501, si trova accanto al museo diocésain. Da non perdere anche l'antica chiesa fortezza di San Nicolás e la l'église San Lorenzo, un piccolo gioiello architettonico. Intorno ai vecchi borghi, les remparts témoignent du caractère fortifiée de la ville e offrono una passeggiata straordinaria di cinque chilometri con l'orizzonte a perdita d'occhio e la catena dei Pirenei a fare da guardia. Il portale di Francia, il bastione merlato e le torrette di avvistamento si trovano in uno stato di conservazione eccezionale e l'insieme è classificato come Monumento Nazionale. Questi resti di architettura militare si fondono con la Citadelle e si sono trasformati in un'area ricreativa molto frequentata con 280.000 m² di spazi verdi.
Gastronomia colorata e grandi parchi
Per cogliere appieno la storia di Pamplona, le Musée de Navarre offre un viaggio affascinante dalla preistoria ai giorni nostri. Oggi la città è estremamente dinamica e all'avanguardia in molti settori, come quello sanitario. La sua intensa vita notturna non deluderà gli appassionati, mentre dal punto di vista gastronomico les Vergers de la Mejana garantiscono prodotti locali di qualità eccezionale come asparagi e carciofi. I bar di tapas traboccano di pintxos e tra le specialità spiccano les haricots blancs à la chistorra, i peperoni ripieni di pesce e le chilidron, a base di pomodori con agnello o pollo. Se ami i dolci, la sfoglia ripiena di crema nota come la pantxineta fa al caso tuo.
Il benessere passa anche attraverso parchi e giardini, numerosi e perfettamente integrati nel tessuto urbano. Uno dei più particolari è il jardin japonais Yamaguchi. Quello di Taconera è il più emblematico e risente dell'impostazione alla francese, con specie vegetali diverse, cervi e pavoni che animano il paesaggio. Ti trovi nelle terre della pelota basque e del calcio, ma se cerchi un po' d'aria aperta, le sponde dell'l'Ara offrono splendide passeggiate e corsi d'acqua adatti alle attività nautiche.
Come arrivare?
Facile da raggiungere, Pamplona dista appena 78 km da Hendaye. Se arrivi in auto passando da Irun, la N-121-A offre un collegamento diretto, ma autostrade e superstrade servono la città da qualsiasi direzione provieni. A 6 km dal centro, l'aeroporto garantisce diverse linee dirette da Parigi, con un'offerta intensificata durante le feste estive. La rete ferroviaria è ben fornita e l'opzione più economica resta l'autobus, per circa 10 €* partendo dai Paesi Baschi francesi.
Quando andare?
Meno piovoso rispetto alla costa, il clima è di tipo continentale con inverni piuttosto freddi e ventilati. Le estati sono calde, talvolta molto calde e soleggiate, per cui da maggio si apre la bella stagione che prosegue fino a ottobre. Dal 6 al 14 luglio la città cambia volto e milioni di visitatori arrivano per le feste di San Fermin. Bandas, processioni, lanci di torri e corse per le strade: se non ami la folla, segna questo periodo in rosso sul calendario!
La seconda settimana di luglio, durante le feste di San Fermo, Pamplona cambia radicalmente atmosfera. La vita quotidiana si ferma per lasciare spazio alle ferias: persone arrivate un po' da tutto il Paese Basco e oltre si ritrovano in festeggiamenti gioiosi, sfilate di giganti, concerti, corride, corse, bevute, pasticcini e canti tradizionali. È allo stesso tempo folkloristico, amichevole, godereccio e aperto a tutti.
Da vivere almeno una volta, preferibilmente tra amici!