Organizzare il proprio soggiorno in Guadalupa
Informazioni pratiche
Bagnata dal Mar dei Caraibi, a diverse centinaia di chilometri a nord del Venezuela, la Guadalupa è accessibile principalmente in aereo. Gli arrivi e le partenze avvengono all'aeroporto internazionale di Pointe-à-Pitre, nel cuore dell'arcipelago. Calcolate almeno 400€ per un volo di andata e ritorno da Parigi.
Trattandosi di un dipartimento francese d'oltremare, il francese è la lingua ufficiale. Sapendo che il 95% dei turisti che visitano questo luogo sono francesi o canadesi del Québec, i francofoni non avranno alcun problema a comunicare. L'Euro è l'unica valuta utilizzata. La maggior parte dei ristoranti e dei negozi accetta pagamenti con carta di credito.
Come spostarsi
Con la loro forma che ricorda le ali di una farfalla, Basse-Terre e Grande-Terre rappresentano le 2 isole principali dell'arcipelago guadalupense. Collegate tra loro dal Pont de la Gabarre, vicino al capoluogo Pointe-à-Pitre, queste 2 parti possono essere percorse in auto. Per accedere alle altre isole, come Marie-Galante o les Saintes, dovrete invece prendere il traghetto.
Per spostarsi in auto, la soluzione più semplice ed economica è noleggiare un veicolo appena arrivati in aeroporto. L'uso dei taxi è possibile, ma diventa rapidamente costoso se desiderate girare l'isola. Una corsa in taxi (sola andata) tra Pointe-à-Pitre e altre località può facilmente costare dai 50 ai 100 euro. Un consiglio per il vostro noleggio auto: anche se le agenzie presenti vicino all'aeroporto sono numerose, prenotate in anticipo! Le tariffe di noleggio sono piuttosto ragionevoli. Ci sono tre strade principali che collegano i due lati dell'isola.
Cosa fare in Guadalupa
Cucina e specialità locali
La gastronomia guadalupense, davvero unica, rappresenta uno dei punti di forza di questa destinazione. Come le cucine meticce della maggior parte dei paesi caraibici, la Guadalupa unisce i sapori delle sue radici africane e francesi, traendo ispirazione dalle culture amerindie. Con grandi quantità di frutti di mare, frutta e spezie, la cucina creola è gustosa e sorprendente.
Dato che il territorio fa parte dell'Unione Europea, il costo delle merci non è economico. Il cibo è generalmente caro, ma probabilmente non più costoso che in altre isole caraibiche amministrate dall'Europa. Un pranzo modesto costa 12-15 euro. Ci sono tuttavia molti ristoranti di alta gamma il cui conto è decisamente più salato, in particolare nella regione di Grande-Terre.
Il Rum, alcolico emblematico
Il rum è la bevanda simbolo in Guadalupa e nelle Antille. Viene servito principalmente sotto forma di «Ti-Punch», un rum semplice con zucchero e succo di lime. Vi consiglio di approfittare del vostro soggiorno per scoprire le diverse varietà locali, dato che ogni distilleria e ogni azienda agricola ha le proprie ricette e i propri procedimenti di fabbricazione. Naturalmente, queste degustazioni vanno fatte con moderazione!
Avete la possibilità di scoprire le distillerie della Guadalupa recandovi direttamente in una delle 9 aziende dell'arcipelago o visitando il famoso Musée du Rhum a Sainte-Rose.
Il sorbetto al cocco
Per gli amanti del gelato, la produzione locale di sorbetto artigianale al cocco è una vera scoperta. Presso alcuni gelatai, tutto è fatto alla vecchia maniera, con l'uso manuale di un barile di legno dotato di manovella. Fuori dalle Antille, è raro gustare un dessert gelato creato ancora in questo modo, una delizia... Per 2 euro a coppetta, potrete deliziare il vostro palato.
Le tappe imperdibili
La Guadalupa è molto più grande di quanto ci si possa aspettare. Per visitare appieno l'arcipelago ed esplorare i suoi siti turistici, non sarebbe male optare per un soggiorno di 15 giorni. Avere solo una settimana sarebbe appena sufficiente per girare tutta Basse-Terre, per non parlare del resto.
Basse-Terre e Grande-Terre
I due lati sono diversi per paesaggi, popolazione e atmosfera. Il lato "est", ovvero Grande-Terre, ospita tutti gli hotel, i villaggi turistici e le spiagge più frequentate.
La regione di Basse-Terre è l'area che comprende il parco naturale nazionale e il vulcano della Soufrière.
Vulcano della Soufrière
Per gli sportivi e gli amanti della natura, una delle principali attrazioni della Guadalupa è senza dubbio l'escursione sul suo vulcano più grande, la Soufrière. Situato sul versante di Basse-Terre, questo vulcano ancora attivo raggiunge i 1500m di altitudine. Dai suoi pendii e dalle sue vette, le viste su Basse-Terre e sulle isole circostanti sono magnifiche.
A seconda del percorso scelto, le escursioni richiedono dalle 2 alle 3 ore oppure da 1 a 2 ore. Per vivere al meglio l'esperienza, il segreto è partire il prima possibile per sfuggire al caldo del pomeriggio e alle piogge che si verificano spesso a fine giornata. La maggior parte degli autobus turistici arriva qui in mattinata, ma non prima delle 8:00. Partire prima di questo orario ti permetterà quindi di affrontare la salita evitando la folla.
Le spiagge più belle
Il litorale della Guadalupa è ricco di spiagge paradisiache. Le più rinomate, ma anche le più frequentate, si trovano nella regione di Grande-Terre, tra i comuni di Gosier e Saint-François, passando per Sainte-Anne. Si affacciano sul Mar dei Caraibi. A ovest, le coste di Basse-Terre custodiscono anch'esse la loro parte di belle spiagge. Queste sono meno affollate, poiché i grandi complessi alberghieri si trovano solo a Grande-Terre.
Il comune di Deshaies comprende numerose spiagge magnifiche e poco frequentate, il che è perfetto per chi cerca un ambiente più tranquillo e autentico. Potrai anche apprezzare alcune spiagge estremamente pittoresche, come quelle di Grande Anse e la plage de la Perle.
La plage de Malendure sulla costa occidentale di Basse-Terre, sebbene turistica, è un luogo ideale per lo snorkeling. Accessibili direttamente dalla riva, ci sono numerosi reef abitati da una fauna e una flora molto variegate. Le tartarughe marine sono abbondanti in queste acque. Infine, la regione di Vieux-Fort, sempre a Basse-Terre, vanta splendide spiagge di sabbia nera dovute alla vicinanza del vulcano della Soufrière.
Pointe des Châteaux
Situata all'estremità orientale della Guadalupa, la Pointe des Châteaux merita una visita. Contrariamente a quanto suggerisce il nome, questo luogo non ospita alcun castello. In compenso, troverai una gigantesca croce che potrai raggiungere a piedi. Dalla cima, il panorama spazia al largo delle coste fino alle altre isole dell'arcipelago, come La Désirade e Petite-Terre. Il paesaggio cambia radicalmente rispetto alle spiagge tropicali situate a pochi chilometri di distanza, ma vale davvero il viaggio.
Fare immersioni
La maggior parte dei punti di immersione si trova sulla costa occidentale di Basse-Terre, da Pointe-Noire a Bouillante. Numerosi centri diving offrono i propri servizi in tutta quest'area.
Condizioni per le immersioni in Guadalupa
Le immersioni nel Mar dei Caraibi sono impressionanti, specialmente nella riserva Cousteau. La visibilità è eccellente (fino a 25 metri), la temperatura dell'acqua si aggira solitamente intorno ai 27°C e le correnti sono deboli, il che rende questo luogo ideale per immergersi. Abbiamo fatto tutte le nostre immersioni nel parco marino Jacques Cousteau attorno all'îlet Pigeon. Troverai facilmente centri diving che forniscono trasporto in barca, noleggio attrezzatura e accompagnamento con guide professioniste. I coralli sono in buono stato e c'è un'abbondante biodiversità da osservare.
Per i più avventurosi, l'immersione sui relitti è un'esperienza da provare. L'Augustin Fresnel è un'enorme nave di oltre 50 metri affondata qualche decennio fa. Penetrando nel relitto, potrai aggirarti nell'oscurità attorno agli alloggi del capitano. La vita marina si è sviluppata attorno alla nave, con banchi di pesci di barriera, coralli vibranti e molto altro.
Naturalmente, ci sono molte altre attività da scoprire in Guadalupa. Puoi uscire dai sentieri battuti prendendo una barca per le isole minori circostanti, come Les Saintes (che ospita una delle baie più belle del mondo), Marie-Galante a sud con i suoi mulini, e La Désirade. Tutte queste informazioni saranno approfondite in un prossimo post :)
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