Organizar tu viaje a Guadalupe
Información práctica
Bañada por el mar Caribe, a varios cientos de kilómetros al norte de Venezuela, a Guadalupe se llega principalmente en avión. Las llegadas y salidas se realizan en el aeropuerto internacional de Pointe-à-Pitre, en pleno centro del archipiélago. Calcula al menos 400€ para un vuelo de ida y vuelta desde París.
Al ser un departamento francés de ultramar, el francés es el idioma oficial. Dado que el 95% de los turistas que visitan este lugar son franceses o quebequenses, los francófonos no tendrán ningún problema para comunicarse. El euro es la única moneda utilizada. La mayoría de los restaurantes y comercios aceptan pagos con tarjeta de crédito.
Cómo moverse
Con forma de alas de mariposa, Basse-Terre y Grande-Terre son las dos islas principales del archipiélago guadalupano. Unidas entre sí por el Pont de la Gabarre, cerca de la capital, Pointe-à-Pitre, estas dos partes se pueden recorrer en coche. Para acceder a otras islas, como Marie-Galante o Les Saintes, tendrás que tomar el barco.
Para moverse en coche, la solución más sencilla y económica es alquilar un vehículo nada más llegar al aeropuerto. Usar taxis es posible, pero sale caro si quieres recorrer la isla. Un trayecto en taxi (solo ida) entre Pointe-à-Pitre y otras localidades puede costar fácilmente entre 50 y 100 euros. Un consejo para tu alquiler de coche: aunque hay muchas agencias cerca del aeropuerto, ¡reserva con antelación! Las tarifas de alquiler son bastante razonables. Hay tres carreteras principales que conectan ambos lados de la isla.
Qué hacer en Guadalupe
Cocina y especialidades locales
La gastronomía guadalupana, muy característica, es uno de los puntos fuertes de este destino. Al igual que las cocinas mestizas de la mayoría de los países del Caribe, Guadalupe combina los sabores de sus raíces africanas y francesas, inspirándose además en las culturas amerindias. Con grandes cantidades de marisco, frutas y especias, la cocina criolla es sabrosa y sorprendente.
Al ser un territorio que forma parte de la Unión Europea, el coste de los productos no es barato. La comida suele ser cara, pero probablemente no más que en otras islas caribeñas administradas por países europeos. Un almuerzo modesto cuesta entre 12 y 15 euros. No obstante, hay muchos restaurantes de alta gama cuya cuenta sube bastante más, especialmente en la región de Grande-Terre.
El ron, la bebida emblemática
El ron es la bebida emblemática en Guadalupe y en las Antillas. Se sirve principalmente en forma de «Ti-Punch», un ron sencillo con azúcar y zumo de lima. Te recomiendo que aproveches tu estancia para descubrir las diferentes variedades locales, ya que cada destilería y cada granja tiene sus propias recetas y procesos de fabricación. Por supuesto, ¡estas degustaciones deben hacerse con moderación!
Tienes la posibilidad de descubrir las destilerías de Guadalupe ya sea visitando directamente una de las 9 explotaciones del archipiélago o yendo al famoso Musée du Rhum en Sainte-Rose.
El sorbete de coco
Para los amantes del helado, la elaboración local de helado artesanal de coco es algo que tienes que probar. En algunas heladerías, todo se hace a la antigua usanza, utilizando manualmente un barril de madera con manivela. Fuera de las Antillas, es raro degustar un postre helado hecho de esta manera, ¡es una delicia! Por 2 euros el vasito, podrás darte un capricho.
Visitas imprescindibles
Guadalupe es mucho más grande de lo que uno podría esperar. Para visitar el archipiélago a fondo y explorar sus lugares turísticos, no estaría de más optar por una estancia de 15 días. Una semana sería apenas suficiente para recorrer toda Basse-Terre, por no hablar del resto.
Basse-Terre y Grande-Terre
Ambos lados son diferentes en cuanto a paisajes, población y ambiente. El lado "este", que es Grande-Terre, alberga todos los hoteles, centros vacacionales y las playas más concurridas.
La región de Basse-Terre es la zona que engloba el parque natural nacional y el volcán de La Soufrière.
Volcán de La Soufrière
Para los deportistas y amantes de la naturaleza, uno de los principales atractivos de Guadalupe es, sin duda, la ruta de senderismo por su volcán más grande, La Soufrière. Situado en el lado de Basse-Terre, este volcán todavía activo alcanza los 1500 m de altitud. Desde sus laderas y sus cumbres, las vistas de Basse-Terre y de las islas circundantes son magníficas.
Dependiendo de la ruta que elijas, las caminatas se pueden hacer en 2-3 horas o en 1-2 horas. Para vivir la mejor experiencia, el secreto es empezar lo antes posible para evitar el calor de la tarde y las lluvias que suelen aparecer al final del día. La mayoría de los autobuses turísticos llegan por la mañana, pero no antes de las 8:00. Salir antes de esa hora te permitirá realizar el ascenso evitando las aglomeraciones.
Las playas más bonitas
El litoral de Guadalupe rebosa de playas paradisíacas. Las más famosas, pero también las más visitadas, se encuentran en la región de Grande-Terre, entre los municipios de Gosier y Saint-François, pasando por Sainte-Anne. Todas ellas miran hacia el mar Caribe. Hacia el oeste, las costas de Basse-Terre también esconden su buena dosis de playas preciosas. Estas suelen estar menos concurridas, ya que los grandes complejos hoteleros se concentran principalmente en Grande-Terre.
El municipio de Deshaies cuenta con numerosas playas magníficas y poco frecuentadas, lo cual es perfecto si buscas un entorno más tranquilo y auténtico. También podrás disfrutar de algunas playas extremadamente pintorescas, como las de Grande Anse y la plage de la Perle.
La plage de Malendure, en la costa oeste de Basse-Terre, aunque es turística, es un lugar ideal para practicar esnórquel. Accesibles desde la misma orilla, hay numerosos arrecifes habitados por una fauna y flora muy variadas. Las tortugas marinas abundan en estas aguas. Por último, la región de Vieux-Fort, en Basse-Terre, posee unas playas de arena negra espectaculares debido a la cercanía del volcán de la Soufrière.
Pointe des Châteaux
Situada en el extremo este de Guadalupe, la Pointe des Châteaux merece mucho la pena. A pesar de lo que sugiere su nombre, no hay castillos aquí. En cambio, encontrarás una cruz gigante a la que puedes llegar caminando. Desde lo alto, el panorama se extiende más allá de la costa, alcanzando otras islas del archipiélago como La Désirade o Petite-Terre. El paisaje cambia radicalmente respecto a las playas tropicales que están a pocos kilómetros, pero el viaje merece la pena.
Buceo
La mayoría de los puntos de inmersión se encuentran en la costa oeste de Basse-Terre, desde Pointe-Noire hasta Bouillante. Hay muchos clubes de buceo que ofrecen sus servicios por toda esta zona.
Condiciones para bucear en Guadalupe
El buceo en el mar Caribe es impresionante, especialmente en la reserva Cousteau. La visibilidad es excelente (hasta 25 metros), la temperatura del agua suele rondar los 27°C y las corrientes son suaves, lo que lo convierte en un lugar ideal para bucear. Nosotros hicimos todas nuestras inmersiones en el parque marino Jacques Cousteau, alrededor del îlet Pigeon. Encontrarás fácilmente centros de buceo que incluyen el transporte en barco, el alquiler de equipo y el acompañamiento de guías profesionales. Los corales están en buen estado y hay una biodiversidad abundante por descubrir.
Para los más aventureros, el buceo en pecios es una experiencia obligatoria. El Augustin Fresnel es un enorme barco de más de 50 metros que se hundió hace unas décadas. Al adentrarte en el naufragio, puedes recorrer las sombras de los camarotes del capitán. La vida marina ha florecido alrededor del barco, atrayendo bancos de peces de arrecife y corales vibrantes.
Por supuesto, hay muchas otras actividades por descubrir en Guadalupe. Puedes salirte un poco de los caminos trillados tomando un barco hacia las pequeñas islas periféricas, como Les Saintes (que alberga una de las bahías más bellas del mundo), Marie-Galante al sur con sus molinos, o La Désirade. ¡Toda esta información la compartiré en un próximo post! :)
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