Que faire à Sydney : les activités incontournables en 2025

Visiter Sydney, entre plages mythiques et ambiance cosmopolite

Le mot de la rédaction, mis à jour le 07/03/2025

Sydney est souvent la première étape des voyageurs en Australie. Avec son climat agréable, son ambiance décontractée et son paysage urbain dominé par des plages paradisiaques, elle promet une expérience unique au cœur d'une métropole dynamique où se mêlent nature, culture et loisirs variés.

Les lieux emblématiques à ne pas manquer

Première étape incontournable : l'Opéra de Sydney, véritable symbole architectural, idéalement situé à côté du Jardin botanique royal. Promenez-vous le long du Harbour Bridge, admirez la vue imprenable depuis Circular Quay et découvrez l’atmosphère animée de Darling Harbour. Les amateurs de plages apprécieront la célèbre Bondi Beach, prisée des surfeurs, ou la plus calme Manly Beach, accessible facilement en ferry.

Découvrir la culture locale

Pour une immersion culturelle, direction le quartier historique The Rocks, où les rues pavées sont bordées de galeries d’art, de pubs typiques et de marchés artisanaux. Ne manquez pas l’Art Gallery of New South Wales, qui propose une belle collection d’art australien et aborigène. Le quartier bohème de Newtown est quant à lui incontournable pour découvrir le street art local.

Activités en plein air et nature

Le Parc national des Blue Mountains, situé à environ 1h30 de Sydney, est idéal pour les randonnées, avec ses paysages spectaculaires et ses cascades impressionnantes. En ville, le Royal National Park offre de belles promenades dans la forêt côtière et des panoramas spectaculaires. Enfin, pour une sortie relaxante, l’île de Cockatoo offre une vue exceptionnelle sur la baie.

Sortir à Sydney

Sydney est réputée pour sa vie nocturne animée, avec de nombreux bars et clubs dans les quartiers de Kings Cross et Surry Hills. Pour un spectacle mémorable, le Sydney Opera House propose régulièrement des concerts, des spectacles de théâtre ou d’opéra. Le soir, l’ambiance du quartier de Barangaroo, avec ses bars en rooftop, est particulièrement agréable.

Une gastronomie aux saveurs métissées

La gastronomie à Sydney reflète sa diversité culturelle, entre influences asiatiques, méditerranéennes et tradition australienne. Vous pourrez goûter à des spécialités comme les fameux pies (tourtes salées), les huîtres de Sydney, ou encore le vegemite, pâte à tartiner salée très populaire chez les Australiens. Pour les boissons, laissez-vous tenter par les vins australiens renommés ou une bière locale rafraîchissante.

Où manger ?

• Bills (Surry Hills) : un classique pour un brunch typiquement australien.
• Mr. Wong (CBD) : restaurant chinois moderne et animé.
• Icebergs Dining Room and Bar (Bondi Beach) : cuisine australienne avec vue sur la mer.
• Porteno (Surry Hills) : steakhouse réputé pour ses grillades.

Où dormir ?

• The Rocks YHA (The Rocks) : une auberge conviviale, très bien située.
• The Old Clare Hotel (Chippendale) : hôtel design à l'ambiance rétro.
• Park Hyatt Sydney (Circular Quay) : luxe absolu avec vue imprenable sur l'opéra.

Quand y aller ?

La meilleure période pour visiter Sydney est le printemps (septembre à novembre) et l'automne (mars à mai), grâce à un climat doux et agréable. En été (décembre à février), la ville vibre au rythme de grands événements tels que les festivités du Nouvel An autour du port ou le Sydney Festival en janvier.

Comment y aller ?

Sydney est desservie par l’aéroport international de Sydney Kingsford-Smith, situé à seulement 20 minutes du centre-ville. Depuis l’Europe, comptez entre 20 et 24 heures de vol avec escale pour des tarifs débutant généralement autour de 1000 € aller-retour.

Comment s'y déplacer ?

Le réseau de transports en commun est efficace, avec des bus, ferries, trains et tramways qui facilitent les déplacements dans toute la ville. Le ferry est particulièrement agréable pour accéder aux quartiers côtiers ou traverser la baie.