Visitar la Costa Esmeralda
Unos cincuenta kilómetros de costa recortada en el noreste de Cerdeña, entre Olbia y el archipiélago de La Maddalena. En los años sesenta, un consorcio encabezado por el Aga Khan compró estas tierras de pastores e hizo construir pueblos de estilo sardo, con enlucidos ocres y tejados de teja, prohibiendo los edificios altos. Porto Cervo es su corazón, con su puerto deportivo y sus yates.
Alrededor, la Gallura conserva su granito rosa, sus alcornoques y sus granjas aisladas. Al norte, Palau se asoma a las islas de La Maddalena, parque nacional de aguas transparentes. Vienes por las playas, la navegación y la luz de la tarde sobre las rocas, no por los monumentos.
Te va a encantar si
- Buscas algunas de las aguas más claras del Mediterráneo
- Te gustan las salidas en barco entre islas
- Quieres un lujo discreto y calas todavía salvajes al lado
Mejor busca otro destino si
- Tu presupuesto es ajustado en agosto: los precios están entre los más altos de Italia
- Viajas sin coche: las playas están al final de carreteras pequeñas
- Vienes en invierno: la mayoría de los hoteles cierra de octubre a abril
Lo imprescindible
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1 El archipiélago de La Maddalena
Siete grandes islas de granito y un polvo de islotes, a veinte minutos de ferri desde Palau. Las salidas en barco recorren las calas, pasan ante la playa Rosa de Budelli, que se admira desde el agua, y paran para nadar. Para Cala Coticcio, en Caprera, el acceso se reserva en verano.
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Tres pequeñas calas de arena blanca separadas por rocas redondas, a la sombra de los enebros, a diez minutos de Porto Cervo. El agua está tranquila incluso con mistral. Llega antes de las diez en agosto: el aparcamiento se llena rápido.
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3 La piazzetta de Porto Cervo Pueblo
Por la tarde, toda la costa se reúne en la placita de Porto Cervo, entre las tiendas y el puerto donde duermen los grandes veleros. Sube después a la iglesia Stella Maris, toda blanca, para ver cómo se ilumina el puerto. El aperitivo es caro; el paseo, gratis.
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4 Los gigantes de la Edad del Bronce Arqueología
Alrededor de Arzachena, los constructores de los nuragas dejaron torres de piedra y tumbas de gigantes, largas sepulturas cerradas por una gran estela. Se visitan en media jornada, entre olivos, lejos del gentío de las playas.
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5 Las regatas de septiembre Regatas
A principios de septiembre, los mayores veleros de regata del mundo se citan frente a Porto Cervo. Desde los cabos de la costa se ven sus velas pasar entre las islas. Es también el mejor momento para venir: el mar está caliente y la multitud se ha ido.
La trampa clásica
Reservar en agosto sin coche, en pleno Porto Cervo. Pagarás la habitación a precio de oro, y cada playa te costará un taxi. Ven en junio o en septiembre, alquila un coche en Olbia y duerme en un pueblo del interior como San Pantaleo.
Nuestros itinerarios en la Costa Esmeralda
| Duración | Itinerario | Lo que verás |
|---|---|---|
| 3 días | Porto Cervo › Capriccioli › Cala di Volpe | Las mejores playas de la costa y la piazzetta por la tarde |
| 5 días | Porto Rotondo › Porto Cervo › Palau › La Maddalena | La costa, el archipiélago en barco, la Roca del Oso |
| 1 semana | De Olbia a Santa Teresa Gallura, por Arzachena y San Pantaleo | Toda la costa, los yacimientos nurágicos y el interior de granito |
Empieza por la costa de Arzachena: las playas de Capriccioli y del Príncipe, y luego la tarde en la piazzetta de Porto Cervo. Al día siguiente, sube a Palau para un día en barco por el archipiélago de La Maddalena. ¿Tienes una semana? Añade las tumbas de gigantes de Arzachena, el mercado de San Pantaleo y una cena en Porto Rotondo.
Cuándo visitar la Costa Esmeralda
| Interés | Estación | Temperaturas | El momento clave | Afluencia y precios |
|---|---|---|---|---|
| Inviernonov. a mar. | 7 a 15 °C | Los pueblos vacíos y el monte verde | Bajos | |
| Primaveraabr. a jun. | 12 a 27 °C | El monte en flor y las playas tranquilas | Medios | |
| Veranojul. y ago. | 20 a 31 °C | El baño y las noches de Porto Cervo | Altos | |
| Otoñosept. y oct. | 15 a 27 °C | El mar caliente y las regatas | Medios |
Nuestro consejo
Ven en junio o en septiembre: el mar ya pasa de veinte grados, las playas tienen sitio y los precios de los hoteles bajan a menudo a la mitad respecto a agosto. Atento al mistral, que puede soplar varios días: agita algunas playas y deja en el aire las salidas en barco.
Cómo llegar
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En avión hasta Olbia Lo más sencillo
Hay vuelos directos desde Barcelona, Madrid y otras ciudades españolas a Olbia, sobre todo de abril a octubre. El aeropuerto está a veinticinco minutos de Porto Rotondo y a cuarenta de Porto Cervo.
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En ferri desde Barcelona Con tu coche
Un ferri nocturno une Barcelona con Porto Torres, en el norte de Cerdeña; desde allí, Porto Cervo queda a dos horas de carretera. Reserva la travesía pronto para el verano.
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En ferri desde Córcega Por Bonifacio
Si estás en Córcega, un ferri une Bonifacio con Santa Teresa Gallura en una hora aproximadamente. Porto Cervo queda luego a tres cuartos de hora por carretera.
Alquila el coche en el aeropuerto de Olbia: las playas y los pueblos están dispersos, y los autobuses no llegan a las calas. Resérvalo en invierno para el verano, porque en agosto la isla se queda sin coches.
Cómo moverse
El coche es imprescindible: la costa se recorre por carreteras pequeñas y sinuosas, y cada cala tiene su aparcamiento. Para el archipiélago, déjalo en Palau y toma el ferri a La Maddalena, o una salida en barco de un día. En verano, alquilar un scooter o una lancha sin licencia es una bonita forma de saltar de playa en playa.
Bueno saberlo
En agosto, los aparcamientos de las playas famosas son de pago y se llenan a media mañana. Sal temprano y lleva monedas. Tu carné español te basta para conducir en Italia; para una lancha de menos de cuarenta caballos no necesitas licencia.
Qué comer en la Costa Esmeralda
- Zuppa gallurese: la «sopa» de Gallura, en realidad un gratinado de pan, queso y caldo al horno.
- Porceddu: cochinillo asado despacio en espetón, plato de fiestas y de granjas-restaurante.
- Seadas: una empanadilla frita rellena de queso fresco y bañada en miel amarga.
- Vermentino di Gallura: el vino blanco del granito, el único de la isla con la denominación más alta de Italia.
- Botarga y marisco: huevas de mújol secas y erizos, sobre la pasta de los restaurantes del puerto.
- Mirto: el licor de bayas de mirto, servido helado al final de la comida.
Para comer como la gente de aquí, sal de la costa y búscate un agriturismo en las colinas de Arzachena o de San Pantaleo: el menú único encadena embutidos, pasta casera y porceddu. En el puerto de Olbia, el pescado del día te saldrá mucho más barato que en Porto Cervo.
Dónde dormir en la Costa Esmeralda
| Zona | Para hacer qué | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Porto Cervo y Cala di Volpe | Playas, puerto deportivo, vida nocturna | La más lujosa |
| Baja Sardinia y Cannigione | Playas familiares, salidas en barco | La más práctica |
| San Pantaleo y el interior | Pueblos de granito, agriturismos | La más auténtica |
| Palau y La Maddalena | El archipiélago, las islas en barco | La más marinera |
| Olbia y Porto Rotondo | Aeropuerto, ferris, puerto animado | La más económica |
Qué presupuesto para un viaje en la Costa Esmeralda
| Viaje | Duración | Presupuesto por persona |
|---|---|---|
| Económico (habitación en Olbia, coche compartido, pícnics) | 5 días | 500 a 800 € |
| Confort (hotel cerca de las playas, coche, salida en barco) | 5 días | 1.200 a 2.000 € |
| Alta gama (gran hotel, barco privado, grandes mesas) | 5 días | 4.000 a 8.000 € |
- La temporada: en junio y septiembre pagas a menudo la mitad que en agosto por la misma habitación.
- Las playas: son públicas y gratuitas; solo se pagan los aparcamientos y las tumbonas de los establecimientos.
- Las salidas en barco: un día compartido por el archipiélago cuesta mucho menos que un barco privado, y para en las mismas calas.
- Las comidas: un agriturismo del interior da de comer en abundancia por una fracción del precio de un restaurante del puerto deportivo.
- El parque nacional: el acceso a algunas playas del archipiélago es de pago y limitado en verano; reserva en línea.
Tradiciones y cultura en la Costa Esmeralda
Durante mucho tiempo, la Gallura fue tierra de pastores, alcornoques y stazzi, granjas de granito aisladas en el monte. Aún se habla un dialecto cercano al corso, y los pueblos del interior, como Luras o Tempio, conservan sus fiestas y sus cantos. Mucho antes, el pueblo de los nuragas había llenado la isla de torres de piedra.
En 1962, el Aga Khan y sus socios fundaron la Costa Esmeralda y encargaron los pueblos a arquitectos que inventaron un estilo sardo ideal, todo curvas y enlucidos. Justo enfrente, la isla de Caprera conserva la casa donde Garibaldi, el héroe de la unidad italiana, pasó sus últimos años. ¿Vas a La Maddalena? Cruza el puente hasta Caprera: su granja se visita, entre pinos.
