Visitar Béziers
Segunda ciudad más grande del departamento del Hérault después de Montpellier, Béziers tiene argumentos de sobra para convencerte. Su clima suave, el carácter marcado de su terruño y su peso histórico atraen a los viajeros que recorren el sur de Francia. Es un destino que encaja a la perfección en una escapada de fin de semana.
El paso del tiempo
Béziers cuenta con una trayectoria fascinante: se considera la ciudad más antigua de Francia, fundada en el siglo VII a.C. por los griegos. Si te interesa la arqueología, acércate al site d'Ensérune, en Nissan-lez-Ensérune, al suroeste de la ciudad. Allí verás los restos bien conservados de un poblado galo que estuvo habitado desde el siglo VI a.C. hasta el siglo I d.C.
Más cerca en el tiempo, la cathédrale Saint-Nazaire domina el perfil de la ciudad. Este edificio gótico se alza sobre los cimientos de lo que fue un templo romano y una iglesia románica posterior. Su torre cuadrada de cincuenta metros de altura es el emblema de Béziers y está catalogada como monumento histórico. Puedes visitar su interior, que alberga frescos y pinturas, además de un cuidado jardín a la francesa.
Ruelles, jardines y arenas
El centro medieval de Béziers invita a caminar sin rumbo, especialmente durante los días templados de verano. Sus calles estrechas y casas bajas son el resultado de la mezcla de culturas que ha vivido la ciudad durante siglos. Si te pierdes por ellas, acabarás llegando a las allées Paul-Riquet, que marcan la frontera entre la zona antigua y la expansión moderna. Es el paseo favorito de los habitantes de la ciudad y cada viernes acoge un mercado de flores. Continúa el recorrido hacia el plateau des Poètes, al final de estas avenidas. Este jardín paisajista de 5 hectáreas, trazado junto a un lago, es un remanso de paz. ¿Buscas un guiño a España? Las Arènes du Plateau de Valras han convertido a Béziers en la principal plaza taurina de Francia.
El Canal du Midi y las esclusas
Béziers también se disfruta desde el agua. El protagonista es el famoso Canal du Midi, ideal para recorrerlo a pie, en bicicleta o en barco. Esta obra de ingeniería de Pierre-Paul Riquet (el mismo que da nombre a las avenidas del centro) conecta Toulouse con Marseillan. La joya de la corona son las écluses de Fonseranes. Se trata de un alarde técnico del siglo XVII que sigue sorprendiendo hoy en día. Esta escalera de agua, formada por ocho esclusas y nueve puertas, permite que las embarcaciones salven un desnivel de 21,50 metros. Es habitual ver a curiosos congregados en la orilla cada vez que un barco se aproxima.
Cuándo ir
Puedes visitar Béziers prácticamente todo el año gracias a sus temperaturas agradables. De junio a septiembre es cuando encontrarás más sol y, por tanto, mayor afluencia de turistas. Si te interesa conocer el ambiente de la vendimia en los viñedos, el otoño es una época excelente.
Cómo llegar
Béziers cuenta con buenas conexiones de tren, autobús y avión (el aeropuerto Béziers-Cap d'Agde se encuentra a 15 minutos del centro). La opción más cómoda es el tren desde cualquier ciudad francesa: llegarás a Béziers desde París en 4 horas, Toulouse en 2h20 o Montpellier en 45 minutos. Si viajas en coche, la ciudad está a menos de una hora de trayecto de Montpellier.
Comme tu le dis si bien, la voie politique suivie par la ville n'est pas très encourageante. C'est bien dommage