Visitar los Everglades
La punta sur de Florida, entre Miami y el golfo de México. Los Everglades no son un pantano inmóvil, sino un río de hierba de ochenta kilómetros de ancho que avanza unos centímetros al día desde el lago Okeechobee hacia la bahía de Florida. Más al sur y al oeste, se pierde en los manglares y las Ten Thousand Islands.
Se entra por tres puertas: Homestead y Florida City al este, para la carretera del parque hasta Flamingo; Shark Valley, junto a la Tamiami Trail; y Everglades City, pueblo de pescadores del lado del golfo. Vienes por los caimanes, las aves y la canoa, no por las cumbres: el punto más alto del parque apenas pasa de dos metros y medio.
Te va a encantar si
- Quieres ver caimanes, manatíes y aves a cientos
- Te gustan la canoa y los senderos sobre pasarelas
- Buscas naturaleza salvaje a una hora de Miami
Mejor busca otro destino si
- Vienes en verano: calor, tormentas y mosquitos
- Esperas paisajes espectaculares: todo es llano, la belleza está en el detalle
- Quieres dormir dentro del parque con comodidad: hay muy pocos alojamientos
Lo imprescindible
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1 El sendero Anhinga Sendero
Una pasarela de un kilómetro sobre una laguna, cerca de la entrada de Homestead. De diciembre a abril, cuando el agua se retira, los caimanes se reúnen bajo tus pies y los aningas secan sus alas en las ramas. Ven temprano, antes de los autocares.
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Un circuito de veinticuatro kilómetros en medio del río de hierba, sin coches. Se recorre en bici o en un pequeño tren, hasta una torre de observación que domina el horizonte llano. Los caimanes suelen dormir junto al camino: guarda la distancia.
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3 Las Ten Thousand Islands en canoa Canoa
Un laberinto de manglares e islotes frente a Everglades City. Se rema entre las raíces, se cruzan delfines y pelícanos, y a veces se acampa en una playa de conchas. Sal con guía o con carta náutica: es fácil perderse.
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4 Flamingo, al final de la carretera Carretera
Sesenta kilómetros de carretera cruzan el parque, de la pradera a los pinos y luego al manglar, hasta Flamingo, junto a la bahía de Florida. Es el único lugar donde caimanes y cocodrilos viven juntos, y los manatíes suelen entrar en el puerto.
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5 La temporada del cangrejo de piedra Gastronomía
De octubre a mayo, Everglades City vive al ritmo del cangrejo de piedra, pescado en las aguas cercanas. Solo se comen las pinzas, frías y con salsa de mostaza, en terrazas junto al agua. Pídelas al peso y compártelas.
La trampa clásica
Venir en julio y reservar un paseo en hidrodeslizador creyendo que vas a descubrir el parque. Los hidrodeslizadores están prohibidos en casi todo el parque nacional: circulan por terrenos privados junto a la carretera. Y en verano, los mosquitos te harán acortar cada sendero. Ven entre diciembre y abril.
Nuestros itinerarios en los Everglades
| Duración | Itinerario | Lo que verás |
|---|---|---|
| 1 día | Miami › Shark Valley | El río de hierba en bici, los caimanes, un pueblo miccosukee |
| 3 días | Homestead › Flamingo › Shark Valley | El sendero Anhinga, la carretera del parque, la bahía de Florida |
| 5 días | Homestead › Shark Valley › Everglades City | Las tres puertas del parque y las Ten Thousand Islands en canoa |
Empieza por el este: duerme en Homestead y sal al amanecer por la carretera del parque, con parada en el sendero Anhinga, hasta Flamingo. Al día siguiente, sube a la Tamiami Trail para el circuito de Shark Valley. ¿Tienes cinco días? Sigue hacia el oeste hasta Everglades City, para un día de canoa en los manglares.
Cuándo visitar los Everglades
| Interés | Estación | Temperaturas | El momento clave | Afluencia y precios |
|---|---|---|---|---|
| Inviernodic. a feb. | 12 a 25 °C | Los animales alrededor del agua | Altos | |
| Primaveramar. a mayo | 17 a 30 °C | El final de la estación seca | Medios | |
| Veranojun. a ago. | 23 a 33 °C | Las tormentas de la tarde | Bajos | |
| Otoñosept. a nov. | 21 a 31 °C | La temporada de huracanes | Bajos |
Nuestro consejo
Ven en la estación seca, de diciembre a abril: apenas hay mosquitos, y los animales se concentran alrededor de los últimos puntos de agua, fáciles de observar. De mayo a noviembre, el calor y la humedad aplastan los días, y los huracanes amenazan de junio a noviembre.
Cómo llegar
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En avión hasta Miami Lo más sencillo
Vuelos directos unen Madrid con Miami en unas nueve horas y media. La entrada de Homestead queda luego a una hora de carretera hacia el sur, Shark Valley a una hora hacia el oeste. No olvides el ESTA, que se pide en línea antes de salir: 40 dólares.
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En coche por la carretera 41 La ruta del pantano
La carretera 41 cruza los Everglades de este a oeste, de Miami a Naples, a ras de la hierba. Pasa por Shark Valley, los pueblos miccosukee y Everglades City: cuenta dos horas de punta a punta, sin paradas.
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En coche desde Naples Lado del golfo
Si llegas por la costa oeste, Everglades City está a solo tres cuartos de hora de Naples. Es la puerta de las Ten Thousand Islands y de las salidas en canoa.
Alquila el coche en el aeropuerto de Miami: no hay transporte público hasta el parque. Llena el depósito antes de entrar, porque la carretera de Flamingo no tiene gasolinera, y lleva agua y repelente en el maletero.
Cómo moverse
El coche es imprescindible: las tres puertas del parque están a más de una hora entre sí, y ninguna carretera las une por dentro. Una vez allí, sigues en bici en Shark Valley, en canoa o kayak en Flamingo y Everglades City, y por los senderos sobre pasarelas.
Bueno saberlo
Tu carné español te basta para alquilar y conducir en Estados Unidos como turista; el permiso internacional, que se pide en la DGT, evita cualquier discusión en un control. La entrada al parque vale siete días para todas sus puertas: guarda el recibo, te abrirá Shark Valley después de Homestead.
Qué comer en los Everglades
- Pinzas de cangrejo de piedra: la especialidad de Everglades City, de octubre a mayo, frías y con salsa de mostaza.
- Cola de caimán: rebozada y frita, en los restaurantes de la Tamiami Trail.
- Ancas de rana: una tradición de la cocina del pantano, fritas y crujientes.
- Pan frito miccosukee: una torta dorada, dulce o rellena, en los pueblos indígenas de la carretera 41.
- Frutas tropicales de Homestead: mangos, lichis y mameyes, en batidos en los puestos de fruta.
- Key lime pie: la tarta de lima del sur de Florida, para probar antes de volver a Miami.
Para comer como la gente de aquí, para en un puesto de fruta a la salida de Homestead, camino del parque, o en un restaurante de pescadores de Everglades City, junto al río. Llévate el pícnic para la carretera de Flamingo: dentro del parque casi no hay nada que comprar.
Dónde dormir en los Everglades
| Zona | Para hacer qué | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Homestead y Florida City | Entrada principal, carretera de Flamingo, Biscayne | La más práctica |
| Everglades City y Chokoloskee | Canoa, Ten Thousand Islands, cangrejo de piedra | La más auténtica |
| Flamingo | Amanecer sobre la bahía, manatíes, camping | En el corazón del parque |
| Miami | Shark Valley a una hora, playas y ciudad | Para excursiones de un día |
| Naples | Costa del golfo, Everglades City a 45 minutos | La más cómoda |
Qué presupuesto para un viaje en los Everglades
| Viaje | Duración | Presupuesto por persona |
|---|---|---|
| Económico (motel, camping, pícnics) | 5 días | 600 a 900 € |
| Confort (hotel, coche, salidas guiadas) | 5 días | 1.200 a 1.900 € |
| Alta gama (resort en Naples o Miami, guías privados) | 5 días | 2.500 a 4.500 € |
- La entrada: la pagas una vez por vehículo, y vale siete días para todas las puertas del parque.
- Las salidas en barco: un recorrido guiado por los manglares cuesta menos desde Everglades City que desde Miami.
- La temporada: en diciembre y en marzo, los moteles de Homestead se llenan; reserva pronto para mantener los precios.
- La canoa: alquilarla por día cuesta mucho menos que un recorrido guiado, si sabes leer una carta.
- Las comidas: los puestos de fruta y las tiendas de Homestead permiten hacer pícnic en el parque.
Tradiciones y cultura en los Everglades
Mucho antes que los europeos, los calusa dominaban la costa del golfo: construyeron islas enteras con conchas, todavía visibles alrededor de Chokoloskee. En el siglo XIX, los seminolas y los miccosukee se refugiaron en el pantano para escapar del ejército estadounidense, y siguen viviendo allí, junto a la Tamiami Trail.
A principios del siglo XX se quiso desecar los Everglades para cultivarlos, y el pantano perdió la mitad de su superficie. En 1947, la periodista Marjory Stoneman Douglas publicó su libro sobre el «río de hierba», el mismo año en que se creó el parque nacional. ¿Pasas por Everglades City? Entra en su pequeño museo: cuenta esta historia mejor que cualquier cartel.