Besøg Aizuwakamatsu, det feudale Japans højborg
Aizuwakamatsu ligger midt i Fukushima-prefekturet og er kendt for sin rige samuraifortid, bjergrige landskaber og rolige atmosfære. Hvis du vil opleve det japanske historiske univers langt væk fra de mest gennemtrevlede turiststrøg, er denne by et oplagt valg.
Historisk arv præget af samuraierne
Aizuwakamatsu kaldes ofte for samuraiernes by, og det er ikke uden grund. Byen var et centralt militært og politisk knudepunkt i Edo-perioden. Tsuruga-slottet, der er genopført i sin oprindelige form, rejser sig midt i byen. Slottet skiller sig ud i Japan med sine røde teglsten, og museet indenfor giver et grundigt indblik i egnens historie.
Lige i nærheden fanger Sazaedo-templet opmærksomheden med sin snoede træarkitektur, hvor besøgende går op og ned ad separate gange uden at møde modgående. Dette mesterværk fra 1700-tallet er et sjældent eksempel på nytænkning inden for buddhistisk arkitektur.
Natur og spiritualitet ved foden af Iimori-bjerget
Iimori-bjerget er et mindnested for de unge krigere fra Byakkotai-gruppen, der endte deres liv i den fejlagtige tro, at deres slot var faldet. Herfra er der udsigt over hele byen og en række mindesmærker.
En kort køretur derfra ligger Inawashiro-søen, der kaldes spejlhimlens sø og er Japans fjerdestørste. Området er smukt året rundt, især om vinteren, hvor trækkende svaner slår sig ned ved bredden.
Håndværk og levende traditioner
Aizuwakamatsu er kendt for sit håndværk, især Aizu-lakarbejder, der bruges til hverdagsgenstande udsmykket med klassiske mønstre. Aizu-lakmuseet viser udstillinger og afholder værksteder, hvor du kan stifte bekendtskab med denne gamle kunst.
Kvarteret Nanukamachi indbyder til at gå på opdagelse mellem små kunsthåndværksbutikker, retrocaféer og tidligere samuraihjem, hvor fortid og nutid smelter sammen.
Festivaler og kulturliv
Om foråret tiltrækker kirsebærblomstfestivalen ved Tsuruga-slottet mange tilrejsende, som vil se de lyserøde sakura-blomster folde sig ud omkring voldgravene. Om efteråret fejrer Aizu-festivalen områdets samuraifortid med dragter fra perioden og historiske optog.
Madkultur med rødder i traditionerne
Madlavningen i Aizuwakamatsu afspejler både historien og bjergnaturen. Særtrekkene tæller:
- Basashi: rå hestekød, der ofte serveres med en stærk misosovs. En lokal delikatesse, som mange sætter pris på.
- Kozuyu: en klar suppe med grøntsager og tørrede kammuslinger, der traditionelt hører højtideligheder til.
- Kitakata ramen: tykke nudler i en soya-bouillon, toppet med svinekød og bambusskud. Retten stammer fra nabobyen Kitakata, men er yderst populær i Aizuwakamatsu.
- Aizu-sake: regionen har stolte bryggetraditioner og fremstiller aromatiske sake-typer takket være det rene bjergvand.
Hvor skal du spise?
- Mitsutaya (Nanukamachi): en familiedrevet restaurant med traditionelle retter som kozuyu og wappa-meshi.
- Tsuru Ga Aizu Honten (tæt på Aizuwakamatsu Station): specialiseret i basashi og et bredt udvalg af lokal sake.
- Yakitori no Oogiya Aizu Monden Ten (Monden): en livlig izakaya med grillede spyd og en uformel stemning.
Hvor skal du bo?
- Onyado Toho (Higashiyama Onsen): Dette traditionelle ryokan ligger højt over kildebyen og byder på varme bade med udsigt over byen samt karaoke og gratis shuttlebusser.
- Kutsurogijuku Chiyotaki (Higashiyama Onsen): Et stilfuldt overnatningssted med udendørs bade mod dalen, rummelige værelser i japansk stil og klassiske kaiseki-måltider. Gæsterne fremhæver den varme stemning og den opmærksomme betjening.
- Toyoko Inn Aizuwakamatsu Ekimae (Byakko-machi): Ligger to minutters gang fra stationen og fungerer som et funktionelt budgethotel med gratis morgenbuffet og nem adgang til byen.
- Hotel Route-Inn Aizuwakamatsu (Kōya-machi): Et moderne hotel med komfortable værelser, offentligt bad og stor morgenbuffet. Velegnet til bilister takket være gratis parkering.
Hvornår skal du rejse hertil?
Foråret (april-maj) er oplagt til kirsebærblomster omkring Tsuruga-slottet. Efteråret (oktober-novembre) byder på efterårsfarver og lunt vejr. Aizu-festivalen i september er en anden god anledning til at opleve kulturen på nærmeste hold.
Hvordan kommer du hertil?
Fra Tokyo tager du Shinkansen-toget til Kōriyama (omkring 1 time og 20 minutter) og derfra et lokaltog til Aizuwakamatsu (omkring 1 time og 30 minutter). Den samlede billetpris løber op i omkring 7.000 JPY (omkring 315 kr.). Langdistancebusser kører også direkte fra Tokyo til Aizuwakamatsu på omkring 4 timer og 30 minutter.
Hvordan kommer du omkring?
Byen har et busnet, der dækker de vigtigste seværdigheder. Cykeludlejning er også en fin måde at udforske nærområdet på i eget tempo.
Aizuwakamatsu er stærkt forankret i sin historie. Det var her, shogunatets loyale tilhængere og forsvarere af den gamle livsstil kæmpede mod den nye kejserlige regering. Det er en dejlig by at besøge med et meget smukt slot. Du kan købe et dagskort til bussen på stationen. Det er rigtig smart, når du skal rundt fra det ene sted til det andet!