#1 Openluchtmuseum van Göreme (Nevşehir)
Dit Byzantijnse kloostercomplex, uitgehouwen in de vulkanische tufsteen van Cappadocië, herbergt een dozijn kerken. Je vindt er opmerkelijk goed bewaarde fresco's uit de 10e tot 12e eeuw. De donkere kerk met zijn diepblauwe lapis lazuli-tinten is het absolute hoogtepunt. Dit UNESCO-werelderfgoed ligt op 20 minuten lopen van het centrum van Göreme en kost 1,5 tot 2 uur om te bezoeken.