Visitare Cork
Cork è la seconda città più popolosa d'Irlanda dopo Dublin. Lo sviluppo urbano della regione è stato favorito dalla presenza di un porto naturale, il secondo più grande al mondo dopo quello di Sydney. Il nucleo storico sorge su un'isola circondata dal fiume Lee: è qui che si trova la St Patrick's Street, la via principale della città, ricca di negozi, locali e luoghi di svago. Nelle vicinanze sorge l'English Market, uno dei mercati coperti più antichi al mondo, attivo fin dal 1788. Nel centro cittadino, non perdere la Crawford Art Gallery, che ospita collezioni che spaziano dal XVII secolo a oggi.
Tra modernità e tradizioni
Cork intreccia siti storici che testimoniano il suo passato a strutture moderne, come l'opera o la Lewis Glucksman Gallery. Questo museo d'arte contemporanea si trova a pochi passi dalla celebre University College Cork, fondata nel 1845 dalla regina Vittoria. Poco lontano si stagliano le tre torri della cattedrale di St Fin Barre's. Consacrata nel 1870, è stata edificata su un luogo sacro per la comunità cristiana sin dal VII secolo. Osserva lo stile gotico e gli ornamenti medievali prima di entrare per ammirare le decorazioni interne.
A breve distanza non potrai mancare l'Elizabeth Fort, antico forte militare destinato alla difesa di Cork, che oggi ospita un museo e varie attività. Se ti affascinano le architetture carcerarie, visita la Cork City Gaol, un'ex prigione femminile aperta al pubblico. Infine, spingiti fino al Blackrock Castle, poco distante dal centro. Il castello è stato riconvertito in un interessante centro di osservazione dedicato all'astronomia e allo spazio.
La ribelle d'Irlanda
Per respirare un'atmosfera autentica, dirigiti verso il lato nord della città, nel quartiere di Shandon, un'antica zona operaia caratterizzata da case strette e addossate l'una all'altra. L'area pullula di piccoli caffè e negozi di antiquariato. È qui che troverai la chiesa di Sant'Anna, risalente al 1772 e considerata la seconda cattedrale di Cork. È soprannominata Four-Faced Liar (il bugiardo dalle quattro facce) perché i suoi orologi segnano spesso ore diverse. Dopo aver salito i 132 gradini, godrai di un bel panorama sulla città e sul porto. Passeggiando nel quartiere, fermati al Cork Butter Museum per scoprire di più sulla tradizione più antica della città, quella del burro salato.
Cork è stata a lungo considerata una roccaforte di ribelli, poiché la popolazione si oppose a Enrico VII nel XV secolo. Non esitare a esplorare i dintorni, in particolare il castello di Blarney, per baciare la famosa pietra dell'eloquenza, a tuo rischio e pericolo.
Quando andare?
Il periodo migliore per visitare Cork è durante la bella stagione, tra la primavera e l'inizio dell'estate.
Come arrivare?
È possibile raggiungere Cork in aereo, ma il più delle volte dovrai prevedere uno scalo a Dublin. Per spostarti tra Dublin e Cork, la soluzione migliore è il treno o l'autobus.
La città di Cork è una tappa obbligatoria da vedere durante il vostro viaggio in Irlanda. Ho apprezzato in modo particolare il centro città e la parte storica. L'architettura degli edifici è piuttosto impressionante. È una città vivace e festosa, come tutto il resto del paese. Vi piacerà molto passeggiare lungo il fiume.