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Agde, la cité noire où les Grecs accostèrent il y a 2600 ans

En 580 avant J.-C., des navigateurs venus de Phocée cherchaient un abri sur la côte languedocienne. Ils trouvèrent ce promontoire volcanique à l'embouchure de l'Hérault et le baptisèrent Agathé Tyché, la Bonne Fortune. La lave solidifiée du mont Saint-Loup a donné sa couleur aux façades et aux monuments : un basalte sombre qui absorbe la lumière et tranche avec le bleu méditerranéen.

Aujourd'hui, la vieille ville reste à l'écart des hordes estivales qui déferlent sur le Cap, à 4 kilomètres de là. Cette discrétion fait son charme.

Entre ville noire et station balnéaire, laquelle choisir ?

La commune d'Agde rassemble en réalité quatre visages très différents. La cité historique séduit les amateurs de patrimoine et de ruelles tranquilles. Le Cap d'Agde attire les familles en quête de plages surveillées et d'animations estivales. Le Grau d'Agde, ancien village de pêcheurs, conserve une atmosphère plus locale. Quant au quartier naturiste, il forme une enclave autonome avec ses propres commerces, restaurants et 2 kilomètres de plage dédiée.

Agde convient aux voyageurs qui veulent alterner baignade et visites culturelles sans changer d'hébergement. Elle décevra ceux qui recherchent la Provence carte postale ou les villages perchés du Luberon. Le paysage est plat, la station balnéaire date des années 1960, et l'été transforme le Cap en fourmilière bruyante. Mais hors saison, la région retrouve une sérénité appréciable.

Un budget modéré pour le littoral méditerranéen

Comptez 50 à 80€ la nuit en chambre d'hôtes ou petit hôtel, 80 à 150€ pour un établissement avec piscine. Un repas de fruits de mer au port revient à 20-35€. Les plages sont gratuites, le musée de l'Éphèbe coûte 6€. Budget journalier raisonnable : 70 à 120€ par personne.

La vieille ville et son patrimoine volcanique

La cathédrale Saint-Étienne impressionne dès le premier regard. Construite en 1173, cette forteresse religieuse aux murs de 2 à 3 mètres d'épaisseur servait de refuge aux habitants lors des invasions. Son donjon de 35 mètres domine l'Hérault. À l'intérieur, le basalte nu crée une atmosphère austère que viennent réchauffer un retable baroque du XVIIe siècle et un orgue offert par le château Laurens voisin.

Les quais de l'Hérault forment une promenade agréable bordée de restaurants. Les barques colorées se reflètent dans l'eau et les façades alternent entre pierre noire et crépi pastel. Les ruelles du centre cachent quelques hôtels particuliers Renaissance et des ateliers d'artistes. Ne manquez pas l'écluse ronde, à la sortie de la ville. Cette prouesse d'ingénierie signée Pierre-Paul Riquet date de 1676 et permet aux bateaux de choisir entre trois directions différentes. C'est la seule écluse ronde encore en activité sur le Canal du Midi.

Conseil d'ami : visitez le château Laurens, ouvert depuis 2023 après des décennies de restauration. Ce palais Art nouveau aux décors orientalistes vaut à lui seul le détour depuis le Cap.

Les plages et le littoral volcanique

Les 14 kilomètres de plages se répartissent de part et d'autre du port. Côté ouest, Richelieu et Rochelongue déroulent leurs longues étendues de sable surveillées et bien équipées. Côté est, le paysage change radicalement. La plage de la Grande Conque offre un décor stupéfiant : du sable noir volcanique encadré par des falaises de basalte, face à une eau turquoise. C'est la seule plage de ce type en France métropolitaine. Prévoyez des chaussures de baignade.

Au large, le fort de Brescou se dresse sur un îlot rocheux. Construit au XVIe siècle, il servit de prison d'État jusqu'au XIXe siècle. Des excursions en bateau permettent d'en faire le tour et d'observer les falaises depuis la mer.

Culture et musées

Le musée de l'Éphèbe, unique musée d'archéologie sous-marine en France, mérite une visite prolongée. Sa pièce maîtresse est un bronze hellénistique représentant probablement Alexandre le Grand, repêché dans l'Hérault en 1964. Les collections présentent des amphores, des ancres et des objets récupérés sur les épaves qui jalonnent le littoral depuis 27 siècles.

La criée du Grau d'Agde propose une expérience différente : c'est la seule criée méditerranéenne ouverte au public en France. Les visites guidées permettent d'assister au débarquement des chalutiers et à la vente aux enchères qui démarre à 16h. Les poissonniers locaux y achètent leur marchandise sous les yeux des visiteurs.

Où manger et boire à Agde ?

Les fruits de mer dominent les cartes. Les huîtres de Bouzigues, élevées dans l'étang de Thau voisin, se dégustent crues avec un trait de citron. La brasucade réunit des moules grillées au feu de bois, arrosées de vin blanc et d'herbes de Provence. La tielle sétoise, tourte garnie de poulpe à la sauce tomate épicée, rappelle la proximité de Sète.

Sur les quais d'Agde, La Table de Stéphane propose une cuisine gastronomique à base de produits locaux. Au Cap, L'Arrivage achète son poisson à la criée chaque matin. Pour accompagner le repas, optez pour un Picpoul de Pinet, blanc sec parfait avec les coquillages.

Où dormir à Agde et aux alentours ?

La vieille ville compte peu d'hôtels mais offre des chambres d'hôtes dans des maisons de caractère. Le quartier du Centre-Port au Cap d'Agde concentre les résidences avec vue sur la marina. Les familles privilégient souvent les campings de Vias-Plage ou Portiragnes, moins chers et dotés de parcs aquatiques. Pour plus de calme, le Grau d'Agde propose des locations entre fleuve et mer.

Comment se rendre et se déplacer à Agde ?

La gare d'Agde se trouve sur la ligne Montpellier-Perpignan. Comptez 30 minutes depuis Montpellier, 4h depuis Paris en TGV avec correspondance. L'aéroport de Béziers-Cap d'Agde dessert quelques villes européennes en saison.

En voiture depuis Montpellier, l'A9 puis la D612 mènent à Agde en 45 minutes. Le stationnement au Cap est payant et difficile en été. Des navettes gratuites circulent entre les quartiers de juin à septembre. Le vélo reste le moyen le plus agréable pour longer le canal et rejoindre les plages.

Quand y aller ?

Mai-juin et septembre offrent le meilleur compromis : eau à 20-22°C, plages dégagées, restaurants ouverts. Juillet-août attirent les foules et font grimper les prix. L'hiver révèle une autre facette de la ville, plus authentique, où les habitants reprennent possession des quais et des terrasses.