Bouillante, la côte sous le vent où la mer chauffe
Ici, la terre grogne encore. Sur la côte sous le vent de la Basse-Terre, des sources chaudes se jettent dans la mer des Caraïbes, et la centrale géothermique de Bouillante tire de l'électricité de cette chaleur. Les fonds volcaniques ont fait le reste : des eaux limpides, des fumerolles sous-marines et l'un des sites de plongée les plus réputés de l'archipel.
Le territoire s'étire sur une vingtaine de kilomètres de littoral, entre mornes boisés et criques de sable gris. Pas de station balnéaire ici, mais des villages de pêcheurs, des bars de plage les pieds dans le sable et une route côtière qui serpente.
Une destination faite pour vous ?
Bouillante récompense ceux qui aiment le rythme lent : un masque sur le nez le matin, une cuisine de bord de mer à midi, un coucher de soleil sur l'eau le soir. La plongée y est la grande affaire, mais le snorkeling suffit à ouvrir un autre monde.
Elle déçoit en revanche qui attend des plages de carte postale, du sable blanc et des animations. Le sable est sombre, le choix de sorties nocturnes limité, et sans voiture, les distances sont longues.
Destination adaptée pour :
- Plongeurs et adeptes de snorkeling
- Voyageurs qui cherchent le calme
- Amateurs de cuisine créole de bord de mer
- Randonneurs en route vers le parc national
Destination inadaptée pour :
- Qui rêve de sable blanc et de lagon
- Les voyageurs sans véhicule
- Ceux qui veulent de la vie nocturne
Un budget guadeloupéen, donc pas léger
| Poste | Fourchette |
|---|---|
| Nuit en gîte ou bungalow simple | 60 à 90 € |
| Nuit en hôtel ou villa confortable | 110 à 180 € |
| Repas sur le pouce (accras, sandwich) | 8 à 15 € |
| Repas au restaurant | 22 à 40 € |
| Baptême ou plongée d'exploration | 45 à 70 € |
Tarifs indicatifs sujets à variation
Les réalités pratiques
La commune est étirée le long de la route de la Côte-sous-le-Vent (RN2), seul axe qui relie les hameaux. Les bus existent mais passent peu : une voiture de location change tout. Le climat est tropical, avec une saison plus sèche de janvier à avril et des averses plus fréquentes de juin à novembre.
Comptez environ 1h15 à 1h30 de route depuis l'aéroport de Pointe-à-Pitre. La Guadeloupe est un département français : pas de barrière de la langue, et l'euro est la monnaie courante.
Sous la surface : la plongée, raison d'être de Bouillante
La Réserve Cousteau, face à l'îlet Pigeon, est le grand rendez-vous. Jacques-Yves Cousteau l'a rendue célèbre en 1960 et elle fait aujourd'hui partie du Parc national de la Guadeloupe. On y croise tortues, perroquets de mer, poissons-anges et de vastes colonies de coraux.
Pas besoin d'être plongeur : le snorkeling depuis la plage de Malendure suffit pour voir tortues et bancs de poissons à quelques mètres du bord. Des bateaux à fond de verre font aussi la traversée jusqu'à l'îlet.
Conseil d'ami : allez à l'eau tôt le matin, avant la vague des bateaux. La visibilité est meilleure et les tortues sont souvent plus proches de la surface.
Plages et criques de la côte
Malendure
C'est la plage la plus animée, avec ses clubs de plongée, ses paillotes et son point de vue sur l'îlet Pigeon. Le sable est gris, la mer calme, le parking vite plein en haute saison.
Anse à Sable et Petite Anse
Plus tranquilles, ces criques conviennent à qui préfère les serviettes étalées sans la foule. Il faut parfois marcher un peu depuis la route.
Les bains chauds de Bouillante
Au bord de la mer, de petits bassins naturels alimentés par les sources thermales permettent de se tremper dans une eau tiède, parfois chaude. Les fumerolles font un bon complément aux heures de plage.
Au-delà de l'eau
La Cascade aux Écrevisses, en direction de la route de la Traversée, se trouve à une demi-heure de route. Le sentier est court et la baignade fraîche. Vers l'intérieur, la forêt tropicale du parc national offre des randonnées pour tous les niveaux.
Le matin, jetez un œil aux étals de fruits et de poissons le long de la route : mangues, goyaves, ananas et ouassous (écrevisses locales) selon la saison.
Où manger et boire à Bouillante ?
La table locale joue sur la mer. Cherchez les accras de morue, les colombos de poisson et le court-bouillon servis dans des paillotes ou petites salles à manger. Le ti-punch vient en fin de journée, avec vue sur le soleil qui plonge.
Les restaurants se concentrent à Malendure et le long de la RN2. La plupart ferment tôt le soir : mieux vaut réserver ou dîner avant 20 h.
Où dormir à Bouillante et aux alentours ?
L'offre est faite de gîtes, de bungalows, de petites résidences et de villas, souvent sur les hauteurs avec vue mer. Les clubs de plongée proposent parfois des formules mixtes hébergement et sorties. Pour être près de la mer et des restaurants, visez Malendure et ses alentours. Pour le calme, remontez dans les mornes.
Comment aller à Bouillante ?
L'aéroport de Pointe-à-Pitre (Pôle Caraïbes) reçoit des vols directs depuis Paris, avec environ 8h30 de trajet. De là, la route vers Bouillante par la Basse-Terre prend 1h15 à 1h30, selon la circulation, et traverse la Guadeloupe d'est en ouest.
Comment se déplacer à Bouillante ?
Un véhicule est quasiment indispensable. Les distances entre plages, restaurants et clubs de plongée sont courtes mais mal desservies. Les taxis existent, à un tarif élevé. Pour les sorties en mer, tout se fait à pied depuis la plage de Malendure.
Quand y aller ?
De janvier à avril, le temps est le plus sec et la mer la plus claire, mais les prix montent. Entre juin et novembre, la chaleur est plus lourde et la saison cyclonique impose de vérifier la météo avant de réserver. Dans tous les cas, évitez les vacances scolaires pour profiter du calme.
