Que faire à Tozeur : les incontournables à voir absolument

Visiter Tozeur, porte du désert tunisien

Le mot de la rédaction, mis à jour le 05/03/2025

Située aux portes du désert du Sahara, Tozeur séduit par son architecture ocre, ses palmeraies luxuriantes et son ambiance hors du temps. Cette ville du sud-ouest de la Tunisie offre un contraste saisissant entre oasis verdoyantes et étendues arides, faisant d’elle une destination de choix pour les amateurs de paysages grandioses, de culture berbère et d’aventures sahariennes.

Une oasis en plein désert

Tozeur est avant tout connue pour son immense palmeraie : plus de 400 000 palmiers couvrent la ville et ses environs, offrant une verdure inattendue au milieu d’un environnement désertique. Une promenade à pied, à vélo ou en calèche permet de découvrir ce véritable labyrinthe de verdure, où l’on cultive des dattes de qualité exceptionnelle, notamment la variété Deglet Nour.

Pour en apprendre davantage sur cet écosystème unique, le musée Eden Palm propose une immersion didactique dans l’univers des oasis.

Une architecture unique en briques de terre

Tozeur se distingue par son architecture typique en briques d’argile. Le quartier historique de la vieille médina est un exemple frappant de cet héritage : les ruelles étroites bordées de façades ornées de motifs géométriques offrent une atmosphère singulière. En vous perdant dans ce décor ancestral, vous découvrirez de superbes portes sculptées et des passages voûtés où le temps semble suspendu.

Les portes du Sahara : excursions et aventures

Tozeur est une base idéale pour explorer le Sahara. Le Chott el Jerid, cet immense lac salé aux reflets changeants, offre un panorama surréaliste. Accessible en voiture, il constitue une halte parfaite pour observer des mirages et des paysages lunaires. Plus au sud, Ong Jemel, surnommé « le cou du chameau », est célèbre pour avoir servi de décor à Star Wars. Un 4x4 est indispensable pour s’y rendre, et le coucher de soleil y est spectaculaire.

À environ une heure de route, les oasis de montagne de Chebika, Tamerza et Midès révèlent un tout autre décor. Entre cascades rafraîchissantes, canyons impressionnants et panoramas à couper le souffle, ces sites sont parfaits pour une journée d’exploration en pleine nature.

Les musées et sites culturels

Tozeur abrite plusieurs musées intéressants pour comprendre son histoire et sa culture. Le musée Dar Cheraït reconstitue des scènes de la vie tunisienne traditionnelle avec des mannequins en costumes d’époque. La médina de Tamerza, une ville abandonnée après une inondation en 1969, offre aujourd’hui un décor fascinant de ruines en pierre.

Les saveurs de l’oasis : spécialités de Tozeur

Tozeur est réputée pour ses dattes Deglet Nour, souvent dégustées nature ou farcies aux amandes. Parmi les plats locaux, on retrouve la chakchouka (un mélange de légumes mijotés et d’œufs), ainsi que le mosli, un agneau rôti aux épices.

Côté boissons, l’eau de palme et le lagmi (sève de palmier fraîchement récoltée) sont des spécialités rafraîchissantes à essayer.

Où manger ?

• Restaurant Dar Tozeur (médina) : cadre traditionnel et cuisine locale raffinée.
• Le Petit Prince (centre-ville) : un restaurant familial proposant des plats tunisiens authentiques.
• Palais El-Bebsa (palmeraie) : parfait pour déguster un couscous dans un cadre verdoyant.
• Chez Mounir (centre-ville) : adresse populaire pour savourer un bon méchoui.

Où dormir ?

• Anantara Tozeur Resort (route du désert) : un hôtel luxueux avec une vue imprenable sur le Sahara.
• Dar Tozeur (médina) : une maison d’hôtes élégante et intimiste.
• Résidence El Arich (centre-ville) : bon rapport qualité-prix pour un hébergement confortable.
• Camping Sahara (périphérie) : pour une expérience plus immersive en pleine nature.

Quand y aller ?

La meilleure période pour visiter Tozeur s’étend de octobre à avril, lorsque les températures sont agréables (entre 20 et 25°C en journée). L’été est particulièrement chaud, avec des températures dépassant souvent les 40°C.

Pour une expérience culturelle, le Festival International des Oasis en décembre est une belle occasion de découvrir les traditions locales.

Comment y aller ?

Tozeur est desservie par un aéroport avec des vols en provenance de Tunis et de certaines villes européennes. Il est aussi possible d’y accéder en voiture ou en bus depuis Tunis (6 heures de route) ou depuis Douz (2 heures). Une location de voiture est recommandée pour plus de flexibilité.

Comment s'y déplacer ?

Le centre-ville se visite facilement à pied, mais pour explorer les alentours, il est conseillé de louer une voiture ou d’opter pour un taxi. Les excursions en 4x4 sont indispensables pour les sites désertiques.

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Infos pratiques

Heure locale : 03:07 (04/05/2025)

Monnaie du pays : Dinar tunisien (TND)
100 EUR = 340,61 TND    |    100 TND = 29,36 EUR