Si hablamos de los paisajes más bellos de Vietnam, es imposible no mencionar las impresionantes terrazas de arroz que se extienden por sus montañas. Con cientos de años de experiencia en el cultivo de arroz, los agricultores vietnamitas, especialmente los que habitan en la región montañosa del norte, han aprendido a adaptarse a terrenos muy diversos. El cultivo en terrazas permite ampliar la superficie cultivable en laderas inclinadas, facilita las labores de siembra y cosecha y, sobre todo, mantiene un nivel de irrigación constante, algo fundamental para el desarrollo del arroz.
Por lo tanto, las terrazas de arroz de Vietnam se formaron hace mucho tiempo y definen el paisaje de varias regiones. Se consideran una cultura única y una atracción turística famosa que nadie que visite Vietnam debería perderse. Para contemplarlas en las mejores condiciones, debes hacerte dos preguntas: ¿cuáles son los mejores lugares y los mejores momentos para visitarlas?
¿Dónde observar las terrazas de arroz más hermosas?
El cultivo de arroz está presente en todo Vietnam. Aquí tienes las 3 plantaciones principales que te recomendamos visitar: Hoang Su Phi, Mu Cang Chai y Sapa.
Hoang Su Phi
Las terrazas de arroz de Hoang Su Phi suelen considerarse las más bellas de Vietnam, con sus tonos amarillo vivo entre montañas majestuosas. Se extienden por el territorio de 6 comunas de la provincia de Ha Giang: Ban Luoc, San Sa, Ban Phung, Ho Thau, Nam Ty y Xin Man. Las más espectaculares se encuentran en Ban Luoc y Ban Phung. Desde el centro de Ban Phung, podrás observar panorámicas de terrazas que parecen escaleras de colores, extendiéndose desde la cima de la montaña hasta los pequeños arroyos que fluyen en el fondo del valle.
Esta obra maestra, que combina desde hace siglos la naturaleza con el ingenio humano, fue realizada por las hábiles manos de las minorías étnicas locales: Nung, La Chi y Dao.
Mu Cang Chai
Mu Cang Chai es un distrito de las tierras altas en la provincia de Yen Bai, situado a 280 km (unas 180 millas) de la capital, Hanói. Este destino es famoso por sus 500 hectáreas de magníficas terrazas de arroz ubicadas en las comunas de La Pan Tan, Che Cu Nha y De Xu. Este terreno en terrazas está reconocido como parte integrante del patrimonio nacional y es una de las atracciones turísticas más singulares de Vietnam.
Estas colinas de pendiente moderada fueron modeladas por la minoría étnica H’Mong, aprovechando el agua de lluvia y de manantial para el cultivo del arroz.
Sapa
Sapa no solo es famosa por ser la ciudad montañosa más alta de Vietnam o por su pintoresco ambiente entre la bruma, sino también por las impresionantes terrazas de arroz de Ta Van, Hau Thao y Lao Chai, en el valle de Muong Hoa. Lao Chai representa la mayor plantación en superficie de Sapa, con 1000 hectáreas. Además, esta zona destaca por tener el mayor número de niveles: ¡121 escalones!
Los propietarios de estas explotaciones pertenecen a las minorías H’mong, Ha Nhi, entre otras, que viven de esta actividad desde hace cientos de años. Los viajeros que visitan Sapa suelen realizar rutas de senderismo para disfrutar de la belleza de las terrazas y descubrir la cultura única de sus habitantes.
¿Cuál es el mejor momento para visitar las terrazas de arroz?
A diferencia de la región del delta, en el sur del país, donde el clima, el terreno y la cantidad de agua permiten varias cosechas al año, en las zonas montañosas solo hay una cosecha de arroz cada año. Por lo tanto, los visitantes solo tienen 2 oportunidades para disfrutar de la mejor vista de las terrazas vietnamitas:
- En mayo, cuando comienza la temporada de lluvias. Los brotes jóvenes de arroz emergen gradualmente del agua.
- De finales de septiembre a principios de octubre, durante la temporada de cosecha, que suele ser una época festiva en los pueblos.
En cada momento, los paisajes ofrecen una belleza distinta. En la temporada de lluvias, las terrazas parecen un inmenso espejo que refleja el cielo azul y las nubes a la deriva. Durante la cosecha, el paisaje se transforma en una estampa mágica y colorida entre montañas grandiosas.
Ya puedes empezar a planificar tu viaje; elige el lugar y el momento que mejor se adapten a ti para visitar estas increíbles terrazas de arroz en Vietnam.
Fuente: https://vietnamdecouverte.com/10-des-meilleurs-endroits-pour-riziere-vietnam
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