American Village is een organisator van vakantiekampen met een bijzondere insteek: volledige onderdompeling in de Engelse taal, gewoon in Frankrijk. Door uitsluitend Amerikaanse of Britse begeleiders in te zetten, worden kinderen continu uitgedaagd om Engels te spreken. Alle activiteiten vinden in het Engels plaats en er worden ook gerichte taallessen gegeven. De groepsgrootte is klein met een begeleidingsratio die boven het gemiddelde ligt, namelijk 1 volwassene op 5 kinderen en 1 docent op 15 kinderen.
Door in een natuurlijke, speelse omgeving in het Engels te communiceren, winnen kinderen aan zelfvertrouwen en verbeteren ze hun taalvaardigheid. Er zijn drie verschillende programma's beschikbaar: My first, the original en Adventure Camps.