Que faire à Saragosse : les activités incontournables en 2025

Visiter Saragosse, une ville entre histoire et modernité

Le mot de la rédaction, publié le 05/06/2025

Capitale de l’Aragon, Saragosse attire les voyageurs curieux d’histoire et de culture espagnole. Située sur les rives de l’Èbre, elle dévoile un patrimoine riche, mêlant héritages romain, musulman et chrétien, dans une atmosphère vivante et accueillante.

La basilique du Pilar, emblème de la ville

Impossible de visiter Saragosse sans passer par la basilique Notre-Dame du Pilar. Édifiée entre les XVII^e et XVIII^e siècles, elle est l’un des principaux lieux de pèlerinage d’Espagne. Son imposante façade baroque et ses coupoles colorées impressionnent, tout comme la vue sur la ville depuis ses tours accessibles au public.

Le palais de l'Aljafería, un joyau mauresque

Autre trésor architectural, le palais de l'Aljafería vous transporte à l’époque d'Al-Andalus. Ce palais fortifié, remarquablement conservé, dévoile des arcs en fer à cheval, des jardins paisibles et des plafonds magnifiquement ouvragés. Aujourd'hui siège des Cortes d’Aragon, il offre une plongée dans l’histoire médiévale de la région.

Les musées et l'art urbain

Saragosse possède un riche réseau de musées. Le Musée de Saragosse regroupe des collections archéologiques et des œuvres de Francisco de Goya, natif de la région. Pour une approche plus contemporaine, flânez dans les rues à la découverte du street art, particulièrement présent dans les quartiers d'El Gancho et San Pablo.

Le parc José Antonio Labordeta et l’Èbre

Pour une pause nature, le parc José Antonio Labordeta est un vaste espace vert propice aux promenades. Une balade le long de l’Èbre permet aussi d’apprécier la ville sous un autre angle, entre ponts historiques et berges aménagées pour les cyclistes et piétons.

Des saveurs authentiques à découvrir

Saragosse régale les papilles avec sa cuisine généreuse. Parmi les spécialités, ne manquez pas les ternasco (agneau rôti) et les migas aragonaises. Les amateurs de douceurs apprécieront le frutas de Aragón, fruits confits enrobés de chocolat. Côté boisson, laissez-vous tenter par un verre de Garnacha, cépage typique de la région.

Où manger ?

• Casa Lac (El Tubo) : l'une des plus anciennes maisons de tapas de la ville, au charme historique indéniable.
• El Fuelle (Vieille ville) : une adresse conviviale pour goûter à la cuisine traditionnelle aragonaise.
• La Prensa (Delicias) : étoilé Michelin, ce restaurant propose une expérience gastronomique raffinée.
• Los Victorinos (El Tubo) : parfait pour un tour des tapas les plus emblématiques de Saragosse.

Où dormir ?

• Hotel Catalonia El Pilar (Centre historique) : situation idéale et chambres confortables dans un cadre classique.
• Hotel Reina Petronila (Université) : moderne et élégant, avec spa et piscine intérieure.
• Hotel Inca (Centre historique) : proche de la basilique, un bon rapport qualité-prix pour découvrir la ville à pied.
• Hotel Palafox (Centro) : établissement haut de gamme avec piscine sur le toit et vue panoramique.

Quand y aller ?

Le printemps et l’automne sont idéaux pour visiter Saragosse : climat doux et affluence modérée. En octobre, les fêtes du Pilar animent la ville avec processions, concerts et animations populaires.

Comment y aller ?

Saragosse est accessible en TGV depuis Barcelone ou Madrid en environ 1h30, avec des tarifs démarrant autour de 30 €. L'aéroport de Saragosse propose aussi quelques liaisons européennes.

Comment s'y déplacer ?

Le centre-ville est agréable à parcourir à pied. Les tramways et bus complètent l’offre pour rejoindre les quartiers plus éloignés.