Visitar Baden-Baden, una elegante ciudad balneario en la Selva Negra
Los baños termales: un estilo de vida
Baden-Baden es conocida desde la Antigüedad por sus aguas termales. La ciudad cuenta con dos establecimientos principales. El Friedrichsbad, un baño romano-irlandés del siglo XIX, ofrece una experiencia clásica basada en un circuito de 17 etapas.
Por otro lado, los Thermes de Caracalla son más modernos y disponen de piscinas cubiertas y al aire libre, saunas e hidromasaje en un entorno luminoso. Estos lugares atraen tanto a quienes buscan tratamientos de salud como a los viajeros que simplemente quieren desconectar.
Un centro urbano elegante y cultural
La ciudad, situada a los pies de la Selva Negra, destaca por su arquitectura refinada y su ambiente tranquilo, que recuerda al orden de los paseos de San Sebastián. La Lichtentaler Allee, una avenida arbolada a orillas del río Oos, atraviesa un parque repleto de jardines y esculturas.
Muy cerca, el Kurhaus alberga un casino famoso dentro de un edificio de la Belle Époque con una decoración fastuosa. Para los interesados en el arte, el museo Frieder Burda expone una colección de arte moderno y contemporáneo en un edificio diseñado por Richard Meier.
Senderismo y naturaleza a las puertas de la ciudad
Baden-Baden está rodeada de colinas boscosas ideales para caminar. El Merkur, al que se puede subir a pie o en funicular, ofrece vistas panorámicas del valle del Rin y la Selva Negra.
Un poco más alejas, las ruinas del château d’Hohenbaden, del siglo XII, son una parada interesante por su ubicación y las vistas de la región. Los amantes del aire libre también pueden recorrer la Schwarzwaldhochstraße, una carretera escénica que atraviesa los paisajes característicos de la Selva Negra.
Gastronomía local: entre la tradición de Baden y las influencias francesas
La cocina de Baden-Baden combina la tradición alemana con toques alsacianos. Entre sus especialidades destaca el Schäufele, una paletilla de cerdo ahumada que suele servirse con chucrut o patatas. La Selva Negra es famosa por su jamón ahumado y, por supuesto, por la Schwarzwälder Kirschtorte, una tarta de chocolate, cerezas y kirsch.
En cuanto a las bebidas, los vinos del estado de Baden-Wurtemberg, especialmente los Rieslings y los Spätburgunders, son el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
¿Cuándo ir?
La primavera y el verano son agradables, con temperaturas suaves y parques en flor. El otoño es una época excelente para disfrutar de los bosques con colores intensos y de la vendimia local. En invierno, el ambiente íntimo de la ciudad es ideal para una escapada termal, además del atractivo de su mercado de Navidad.
¿Cómo llegar?
Se puede llegar a Baden-Baden en tren pasando por Karlsruhe, a unos 20 minutos de trayecto, o desde Strasbourg en una hora. El aéroport de Karlsruhe/Baden-Baden tiene algunas conexiones internacionales. En coche, el acceso es sencillo a través de la autopista A5. Los precios varían según la temporada y el medio de transporte, aunque un billete de ida y vuelta en tren desde París cuesta unos 100 a 150 EUR.
Me encantó mi estancia en la ciudad de Baden-Baden. El centro de la ciudad es encantador y agradable. Encontrarán muchos restaurantes y tiendas. Les aconsejo especialmente pasar unas horas en los baños termales para relajarse. Atención, la zona de sauna es nudista, como suele ser habitual en Alemania. Se puede visitar la ciudad en un fin de semana.