Oplev Istanbul, mødestedet mellem Asien og Europa
De ikoniske vartegn
Istanbul er en storby med mange ansigter og et historisk brændpunkt. Hagia Sophia, der først var katedral, siden moské og i en periode museum, står som et mesterværk inden for byzantinsk arkitektur. Lige over for ligger den Blå Moské med sine seks minareter og blå Iznik-fliser, som stadig fungerer som et aktivt åndedræt i byen. Lidt derfra rummer Topkapi-paladset, sultanernes tidligere residens, en omfattende samling af historiske skatte og kejserlige juveler.
Kvarterer at gå på opdagelse i
Hvert af Istanbuls kvarterer har sin egen fortælling. Sultanahmet udgør det historiske centrum og er et naturligt udgangspunkt for det første besøg. På den anden side af Det Gyldne Horn finder du Beyoğlu med et mere moderne præg, gallerier, specialbutikker og spisesteder. Gå heller ikke glip af en tur gennem Balat og Fener, to farverige og stemningsfulde gader med en næsten tidløs atmosfære.
Lokale smagsoplevelser
Madkulturen her er en oplevelse i sig selv. De saftige kebabretter er svære at komme uden om, og et udvalg af meze, de små delevenlige retter, er oplagt til at prøve lidt af hvert. Til den søde tand er baklava med lag af sprød dej, honning og pistacienødder et must. Et glas varmt tyrkisk te eller en mørk tyrkisk kaffe runder måltidet af.
Bredderne ved Bosporus
Bosporusstrædet, der skiller Europa fra Asien, byder på store udsigter. En sejltur på vandet giver det bedste overblik over paladser som Dolmabahçe-paladset og de gamle kystbydele som Ortaköy. Vil du mærke hverdagen, kan du hoppe på færgen til Üsküdar eller Kadıköy på den asiatiske side.
Sådan kommer du hertil
Der er gode flyforbindelser til Istanbul Lufthavn fra det meste af verden. Fra Danmark tager et direkte fly omkring 3 timer, med billetter fra 1.100 TRY (omkring 220 kr.) i lavsæsonen. Når du er landet, gør metroen, færgerne og taxierne det nemt at komme rundt i den enorme metropol.
Je suis comme toi, c'est un vrai plaisir de voir les mélanges qui vivent dans cette ville