Besøg Bova, den calabriske balkon hvor det antikke Grækenland hvisker
Har du nogensinde mærket vindens fortælling om århundredgamle tider? I Bova er det langt fra bare en fornemmelse. Vinden, der blæser gennem de stejle gyder, lader til at føre brudstykker af glemte ord med sig og ekkoer af et grækenlandsk sprog, der nægter at uddø.
Allerede før du kaster et blik på det glitrende Ioniske Hav langt nede eller på Etnas fjerne silhuet, griber dette mindeladede pust dig. Det er stedets sande velkomstkomité, denne landsby svævende i tiden.
Bova: Er denne perle i Aspromonte noget for dig?
Lad os være ærlige. Hvis din idé om en ferie i Italien er en fasttømret trio af strand, spritz og natteliv, kan du roligt springe det over. Bova er en destination, der skal gøres fortjent til og henvender sig til de tænksomme sjæle.
Det er den perfekte tilflugtssted for historieinteresserede, der holder af at skrabe overfladen af et sted, for vandrere, der ikke frygter højdemeter, og for rejsende på jagt efter en rå og næsten urørt autenticitet. At besøge Bova er at acceptere at sætte farten ned og fare villig ind i en labyrint af sten og stilstand, langt væk fra den moderne verden.
I praksis kræver en rejse hertil næsten altid leje af en bil. Isoleringen er en del af charmen, men det koster logistisk. Til gengæld vil dit budget takke dig: Bova er en oase af enkelthed, hvor du spiser og overnatter til mærkbart lavere priser end ved kysten. Det er stedet for dem, der foretrækker en god snak med en lokal håndværker frem for et femstjernet resorts blanke perfektion.
Dyk ned i den grekanske kulturarv
Bovas bankende hjerte er dens unikke kultur i Bovesia, en enklave hvor man taler det såkaldte grecanico, en dialekt nedarvet direkte fra kolonisterne i Magna Graecia. Denne identitet er alle vegne, fra de tosprogede gadeskilte (italiensk og grecanico) til de ældres ansigter, der synes at være steget ud af en antik amfora.
Den bedste indgangsvinkel til denne verden er museet Museo della Lingua Greco-Calabra "Gerhard Rohlfs". Det er mere end bare et museum, det er en kulturel modstandshandling og et levende sted, der dokumenterer dette fascinerende sprog gennem dagligdags genstande, landbrugsredskaber og stærke vidnesbyrd.
Et godt råd fra en ven: Nøj dig ikke med museet. Bank på hos de små håndværkerværksteder. Måske finder du kunstnere, der arbejder i træ eller stof, og som du kan udveksle nogle ord med. Selv uden at tale sproget vil et smil og oprigtig interesse åbne uventede døre til denne levende kultur.
Aspromontes kald og svimlende udsigter
Bova er ikke bare en landsby, det er en ørnerede placeret i 900 meters højde i hjertet af nationalparken Parco Nazionale dell'Aspromonte. Udsigten stopper aldrig. Hver gyde og hver lille plads lover panoramaer. Blikket søger mod Bova Marina og den Ioniske kyst, og på klare dage sker magien: Etnas majestætiske profil tegner sig i det fjerne og ryger fredeligt oven på Sicilien.
For vandrelystne udgår der flere stier fra landsbyen. Den mest berømte er Sentiero dell'Inglese (Englænderens sti), som følger kunstneren og forfatteren Edward Lears fodspore. Den byder på spektakulære udsigter, men kræver godt fodtøj og en vis udholdenhed.
Et godt råd fra en ven: Det bedste og mest lettilgængelige udsigtspunkt findes ved ruinerne af det normanniske slot på toppen af landsbyen. Gå derop sidst på dagen. Den nedgående sol sætter ild til havet, og stilheden brydes kun af rovfugles skrig. Det er et rent magisk øjeblik.
Slentretur i en labyrint af sten og tro
En af de smukkeste ting at foretage sig i Bova er at gøre ingenting bestemt. Man må give sig hen til at fare vild. Landsbyen er et spind af hvælvede passager, stejle trapper og stenhuse, der synes at støtte hinanden. Rundt om et hjørne støder du på en blomstrende gårdhave, en gammel fontæne eller en skulpturel dør.
Knudepunktet er pladsen Piazza Municipio, men den ægte glæde opstår, når du bevæger dig væk derfra. Snyd ikke dig selv for at se katedralen Concattedrale della Madonna della Presentazione, hvis ydre enkelhed gemmer på skønne overraskelser. Hold også ud kig efter den særprægede skulptur af et damptog på en lille plads, en surrealistisk hyldest til de beboere, der måtte forlade deres bjerge for at arbejde langt borte.
Et godt råd fra en ven: Læg nakken tilbage. Bovas tage er dækket af traditionelle teglsten og prydet med skorstene i ofte særprægede former, skabt til at modstå de stærke vinde fra Aspromonte. Det er en detalje, der siger meget om beboernes opfindsomhed og tilpasning til omgivelserne.
Hvor skal man spise og drikke i Bova?
Madlavningen her afspejler landskabet: rustik, gavmild og uforfalsket. Glem lange menukort, og lad dig guide af dagens retter. Det er chancen for at smage autentiske smagsoplevelser baseret på bjergets egne råvarer.
Hold ud kig efter lestopitta, en slags stegt fladbrød lavet på mel og vand, der smager skønt for sig selv eller fyldt. Osten regerer med det fremragende pecorino dell'Aspromonte, der ofte serveres med lokal honning. Og du er naturligvis i Calabrien: den stærke pølse, den berømte 'nduja, er aldrig langt væk, ligesom tallerkener med hjemmelavet pasta og kraftige saucer ofte baseret på ged eller svinekød.
Hvor skal man bo i Bova og omegn?
Overnatningsmulighederne i Bova er intime og fulde af charme. Du finder primært Bed & Breakfasts indrettet i restaurerede huse i det historiske centrum, hvilket giver en fuldstændig fordybelse. Det er den ideelle løsning til at leve med i landsbyens rytme. En anden interessant form er albergo diffuso, et spredt hotel, hvis værelser ligger i forskellige historiske bygninger.
For en naturnær oplevelse kan du kigge efter agriturismi i nærområdet, som ofte ligger på renoverede landsteder i hjertet af Aspromonte. De er perfekte til dig, der søger ultimativ ro og mad direkte fra jord til bord.
Hvordan kommer man til Bova og rundt omkring?
Bilen er din bedste ven, for ikke at sige uundværlig. Den nærmeste lufthavn er i Reggio di Calabria (REG). Derfra skal du regne med omkring en times kørsel. Toget kan bringe dig til stationen i Bova Marina ved kysten, men du skal derefter finde en bus (der kører sjældent) eller en taxa for at klare de ni kilometer med hårnålesving, der klatrer op til landsbyen.
Når du er fremme, opleves Bova udelukkende til fods. Sæt bilen på de anlagte P-pladser ved indgangen til landsbyen, og spænd læggene: her går det enten op eller ned!
