Hvad kan man lave i Strasbourg: top 9 aktiviteter du ikke må gå glip af

At opleve Strasbourg, hvor Alsace møder to verdener

Duften af kanel der hænger i de smalle gyder i december, træskoenes klinken mod brostenene i Petite France, lyden af det astronomiske urs klokkespil hver middag... Eller er det snarere snakken fra EU-parlamentarikerne, der diskuterer på tvers af sprog ved udeserveringerne? Byen bevæger sig ubesværet mellem middelalderlig kulturarv og europæisk modernitet, mellem bindingsværkshuse og vovet arkitektur.

Den alsaciske hovedstad for enhver smag

Lad os slå det fast med det samme: Byen appellerer til stort set alle. Historieinteresserede finder masser at fordybe sig i med det UNESCO-klassificerede centrum, madører savler over winstubs, og selv børnefamilier nyder en overskuelig by, der let udforskes til fods eller på cykel. Er du på udkig efter sandstrand og hedebølge, skal du kigge et andet sted hen. Her rejser man hid for atmosfæren, den unikke alsaciske kultur og byens evne til at forene tradition med avantgarde.

Masser af mennesker? Ja, især i december hvor julemarkedet tiltrækker millioner af besøgende. Sommeren har også sin spidsbelastning, men intet der minder om tilstandene i sydeuropæiske metropoler. Forår og efterår viser en mere intim side med færre gæster ved udendørsserveringerne og museer, hvor du rent faktisk har ro til at fordybe dig i kunsten.

Et rimeligt budget i en enestående by

Regn med mellem 70 og 120 € (omkring 520 til 900 kr.) pr. dag og person alt efter dine vaner. En seng på et vandrehjem starter ved 25 € (omkring 190 kr.), og et centralt trestjernet hotel koster typisk 80-100 € (omkring 600 til 750 kr.) pr. nat. Spiser du ude, koster en solid choucroute garnie på en traditionel winstub 20-25 € (omkring 150 til 190 kr.), og et glas alsacisk vin står som regel i 5-7 € (omkring 35 til 50 kr.). Transport? Et dagskort til 4,50 € (omkring 35 kr.) er en oplagt genvej, hvis du bor lidt væk fra centrum.

Har du kun kort tid i byen, så læs denne guide til hvordan du kan besøge Strasbourg på 1 dag.

Grande Île, det pulserende historiske hjerte

Det er her, det hele begynder, på denne ø omgivet af floden Ill. Du kan ikke undgå at bemærke Notre-Dame-katedralen, dette mesterværk i rosafarvet sandsten, der rejser sig 142 meter over byen. Tag de 330 trin op til platformen, hvor udsigten over Vosges og Schwarzwald rigeligt belønner anstrengelsen. Indenfor viser det astronomiske ur sit daglige optrin kl. 12.30, så mød op et kvarter før for at få en god plads.

Gaderne breder sig som en vifte omkring katedralen. Plage Gutenberg med sine udeserveringer, rue des Hallebardes og dens butikker, rue du Vieux-Marché-aux-Poissons... Det bedste råd er simpelthen at fare vild. Du vil snuble over uventede gårdhaver, udsmykkede facader og gamle smedejernsskilte.

Et godt tip fra en ven: Læg vejen forbi Maison Kammerzell ved katedralens fod, om så det bare er for en kop kaffe i solen. Denne bygning fra det 15. århundrede er et arkitektonisk mesterværk, og interiøret er bestemt et besøg værd med sine vægmalerier og træudskæringer.

Petite France, det ultimative postkortmotiv

Dette tidligere garver-, fisker- og møllerkvarter er i dag byens mest fotograferede sted. Bindingsværkshusene læner sig ud over kanalerne, pelargonierne vælter ud over altanerne, og de gamle stenbroer binder det hele sammen. Det er smukt, det er turistet, men det er samtidig ægte og velbevarelse.

Gå en tur langs de dækkede broer (Ponts Couverts) med deres fire middelalderlige tårne, og fortsæt op på Vauban-dæmningen for at få et gratis panoramaoverblik over hele området. Tidligt om morgenen eller sidst på eftermiddagen, når turgrupperne er væk, mærker man områdets særlige poesi. De traditionelle winstubs ligger tæt langs kajerne: Le Tire-Bouchon, La Maison des Tanneurs med sin terrasse lige ud til vandet og Le Pont du Corbeau, der er udstyret med en Bib Gourmand.

Et godt tip fra en ven: Vil du opleve byen fra en anden vinkel, så hop på en Batorama-båd med afgang fra Vauban-dæmningen. En times guidet sejlads fører dig fra Petite France hele vejen til det europæiske kvarter, så du for alvor fornemmer byens størrelse.

Neustadt, den oversete kejserlige arv

Bygget mellem 1870 og 1918, da byen var under tysk herredømme, overrasker Neustadt med sin storslåede wilhelminiske arkitektur. Place de la République er områdets naturlige centrum med sin franske have og imponerende administrationsbygninger. Palais du Rhin, der tidligere var kejserpalads, og National- og Universitetsbiblioteket vidner om denne velhavende periode.

Et godt tip fra en ven: Læg vejen forbi Parc de l'Orangerie en søndag formiddag. Her løber de lokale en tur, lufter hunde og lejer små robåde på søen. Det er her, du oplever hverdagen i byen langt fra turisttrængslen i centrum.

Kvarteret er mindre besøgt end middelalderbyen og lægger op til spændende arkitektoniske gåture. De brede avenuer og grønne parker som l'Orangerie, byens ældste offentlige park, giver en frisk pust. Det er også her, du finder de institutionelle bygninger som Europaparlamentet og Menneskerettighedspaladset.

Omkring centrum: alsaciske udflugter

Blot 20 minutters kørsel væk starter den berømte alsaciske vinvej. Landsbyer som Obernai, Riquewihr og Eguisheim er oplagte til en heldagstur. Terrassemarkerne, vinsmagningerne hos familievinhusene og den særlige arkitektur udgør indbegrebet af det Alsace, man drømmer om.

Lidt tættere på ligger Château du Haut-Koenigsbourg, som troner i 800 meters højde med udsigt over Alsaces slette. Denne restaurerede middelalderborg giver et fint indblik i regionens historie og byder på storslåede udsigter. Rejser du med børn, ligger Tysklands største forlystelsespark, Europa-Park, blot 60 kilometer væk.

Hvor skal du spise og drikke i Strasbourg?

Strasbourgs kulinariske scene kredser om winstubs, de hyggelige alsaciske værtshuse, hvor traditionelle retter serveres i varme trærammer. På menukortet finder du choucroute garnie, baeckeoffe, fleischkiechle og tarte flambée. Portionerne er rigelige og priserne rimelige.

Blandt de faste klassikere er Le Clou på rue du Chaudron en institution med kendisfotos på væggene og en ægte stemning. Winstub La Cruche på rue des Tonneliers har et mindre, men kvalitetsbevidst menukort med vegetariske indslag i bunden. Til de flammende tarte flambées skal du søge mod La Binchstub, som har tre adresser i byen. Her er der livlig stemning og tæt mellem bordene, præcis som det skal være.

Af specialiteter bør du smage en kougelhopf i en salet udgave til morgenmad, de traditionelle julesmåkager kaldet bredele og munster-ost modnet i bjergene i Vogeserne. En gewurztraminer eller en pinot gris passer perfekt til det lokale køkken. Spørg om råd i Hospices-vinkældrene, hvor man opbevarer verdens ældste fadlagrede vin.

Hvor skal du bo i Strasbourg og omegn?

Vil du have den fulde oplevelse, skal du finde et værelse på Grande Île eller i Petite France. Hotellerne koster lidt mere, men til gengæld bor du midt i begivenhedernes centrum. Régent Petite France tilbyder femstjernet luksus med udsigt til kanalerne. Er budgettet mere moderat, byder kvarteret omkring banegården på gode muligheder blot ti minutters gang fra midtbyen.

Ankommer du i bil, tilbyder infartsparkeringer (parkings-relais) i udkanten gratis overnatning i visse partnerskaber med hoteller. Det er en nem måde at slippe for parkeringsbesvær i midtbyen. De omliggende alsaciske landsbyer har desuden hyggelige B&B'er med store morgenmåltider og familiær modtagelse, hvilket er oplagt, hvis du vil kombinere storbyliv med vinmarkernes ro.

Hvordan kommer du til og rundt i Strasbourg?

Byen ligger to timers togrejse fra Paris med TGV og tre timer og tyve minutter fra Lille, så den er let at nå via det europæiske tognet. Den internationale lufthavn ligger et kvarter fra centrum, men har færre forbindelser end Basel-Mulhouse eller Karlsruhe-Baden, som du nemt når med busshuttle.

Kører du i bil, er det en fordel at benytte parkings-relais til 4,20 € (omkring 30 kr.) pr. dag, hvilket inkluderer ubegrænset kørsel med sporvogn for alle bilens passagerer (op til syv personer). Sporvejsnettet er fremragende med seks linjer, der dækker hele byen. Det historiske centrum opleves bedst til fods, men lej en Vélhop-cykel for at udforske bredderne af Ill og cykle ud til det europæiske kvarter, for byen har 600 kilometer cykelstier.

Hvornår skal du rejse?

Månederne fra maj til september giver det bedste kompromis mellem godt vejr og liv i gaderne. Juni og juli er særligt behagelige til udeserveringer og friluftsfestivaler. Kan du lide julestemning og kulde, er december magisk med byens Christkindelsmärik, det ældste julemarked i Frankrig, der forvandler gaderne til et levende eventyr.

Undgå januar og februar, hvis du ikke bryder dig om kulde, da temperaturerne ofte kryber under frysepunktet, og dagene er korte. Efteråret lokker med gyldne farver på vinmarkerne og milde temperaturer, hvilket tiltrækker livsnydere og vinkendere, da det er højsæson for vinhøst og smagning af de nye årgange.