Hvad kan man lave i Ottrott: de bedste aktiviteter 2026

Ottrott, den alsaciske landsby med sin helt egen røde vin

Der findes kun én rødvin appellation på hele den alsaciske vinrute, og den bærer navnet på en landsby, som de fleste turister bare kører igennem uden at stoppe. Ottrott, der ligger ved foden af Mont Sainte-Odile, har i århundreder produceret en pinot noir, som de lokale vinbønder simpelthen kalder for »le Rouge d'Ottrott«.

Kendere tager ind imellem en omvej fra Strasbourg udelukkende på grund af denne vin. Selve landsbyen er delt i to: Ottrott-le-Haut og Ottrott-le-Bas, som var uafhængige kommuner indtil 1858, og som hver har deres egen kirke, deres egne slotte og deres egen historie.

Er det en destination for dig?

Er du til vandreture, vin og kulturhistorie, ja. Hvis ikke, så måske ikke.

Ottrott er ikke kendt for et hektisk natteliv eller museer i national skala. Det er en rolig vinlandsby, der ligger perfekt placeret som udgangspunkt for udflugter til Mont Sainte-Odile, de middelalderlige slotsruiner oppe i højderne og vinruten. Hvis du leder efter en fredfyldt base til at udforske denne del af Alsace med gode spisesteder og vinkældre inden for rækkevidde, er du landet det helt rigtige sted.

Budget: på alsacisk gennemsnit, men spaerne trækker prisen op

Praktiske realiteter at have in mente

En bil er næsten uundværlig for at få fuldt udbytte af Ottrott og omegn. Obernai Station ligger 4 km væk og kan nås fra Strasbourg med regionaltog på omkring 30 minutter for under 10 EUR (omkring 75 kr.). Derfra kan du tage en taxa eller leje en elcykel for at nå frem til landsbyen. Det er nemt og gratis at parkere i byen. Det er fuldt overkommeligt at gå mellem Ottrott-le-Haut og Ottrott-le-Bas.

Sprogligt dominerer alsacisk og fransk. Tysk forstås i vid udstrækning, og engelsk fungerer fint på hoteller og turistrestauranter. På hverdage lukker vinkældrene ofte om eftermiddagen, så det kan betale sig at tjekke åbningstiderne, før du tager afsted.

Mont Sainte-Odile og slottene: bjerget der fortæller Alsaces historie

Fra landsbyen fører to afmærkede vandreruter op til de middelalderlige ruiner højt over vinmarkerne. Rathsamhausen-slottet og Lutzelbourg-slottet, der ligger blot halvtreds meter fra hinanden, byder på imponerende levn: tre tårne, beboelsesbygninger med udskårne pejse og smukke vinduesrammer. Rathsamhausen har et såkaldt palas-tårn, hvis makabre opdagelse blev beskrevet af historikeren Silbermann i det 18. århundrede: et lænket skelet i et dørløst rum med 13 fod tykke vægge.

Fra disse ruiner snor pilgrimstien sig op til Mont Sainte-Odile i 764 meters højde, som er helgenen for Alsaces skytshelgens helligdom, der tiltrækker både vandrere og pilgrimme. Panoramaudsigten over den alsaciske slette og Rhinsløjfen er anstrengelsen værd. Regn med 2 til 2,5 timers gang tur-retur fra landsbyen.

Et godt råd: Følg også sporet af Pagan-muren, en 10,5 km lang stenmur, der snor sig omkring bjergets top, og som er et af Nordeuropas mest mystiske forhistoriske bygningsværker, hvis præcise formål stadig ikke er fuldt klarlagt.

Klingenthal og landsbyens kulturarv: to tusinde års historie i en lille flække

Flækken Klingenthal, der bogstaveligt talt betyder »klingernes dal«, skyldes en beslutning truffet af Ludvig XV i 1730 om at etablere Frankrigs første kongelige fabrik for blankvåben her. Specialiserede arbejdere blev hentet fra Solingen i Tyskland for at fremstille sabler, kårder og bajonetter. I dag viser Maison de la Manufacture i den tidligere landsbyformidlingsbygning værksteder og datidens teknikker frem med en fin samling af blankvåben og leer.

Selve landsbyen huser Sankt Nikolaus-kapellet i Ottrott-le-Bas fra det 12. århundrede, som gemmer på en af Alsaces ældste madonnaer. Kirken i Ottrott-le-Haut, der blev opført i 1771, har fredede Silbermann-orgler, instrumenter hvis omdømme rækker langt ud over regionens grænser. Der afholdes jævnligt koncerter om sommeren.

Rouge d'Ottrott: en vinøs kuriositet, du ikke må overse

Pinot noir fra Ottrott er en kærkommen undtagelse på den ellers hvidvinsdominerede alsaciske vinrute. Vingårdene Fritz-Schmitt og Vonville (sidstnævnte drevet af vinbønder fra far til søn siden 1830) byder besøgende velkommen i deres vinkældre til uformelle smagninger.

• Rouge d'Ottrott produceres udelukkende på pinot noir, en sjælden drue i den alsaciske vinproduktion
• Vingårdene kan nås til fods fra landsbyens centrum uden reservation i lavsæsonen
• Priserne er rimelige sammenlignet med naboområdets grand cru-vine

Et godt råd: I maj og juni arrangerer landsbyen en gourmetvandring i vinmarkerne med smagsstop undervejs. I juli byder blåbærruten i Vogeserne på et rart afbræk fra de klassiske turiststier. Hold også øje med Confrérie de la Cornes grillede vildsvin to gange om året, som dog kræver, at man ved besked.

Windeck-ejendommen: spadseretur i en enestående park

Få guidebøger nævner Windeck-ejendommen, der hører til Foyer de Charité: et slot fra det 19. århundrede omgivet af en park på 11 hektar, der regnes for en af de smukkeste i Bas-Rhin med terrasserede damme, fredede træer og udsigtslinjer anlagt som et friluftsmuseum. Der er adgang efter forudgående tilladelse fra Foyer de Charité, hvilket naturligt holder mængden af besøgende nede.

Hvor skal du spise og drikke i Ottrott?

Madscenen i Ottrott er beskeden, men af høj kvalitet. Hostellerie des Châteaux byder på gourmetmad skabt af kokken Ernest Schaetzel, som egner sig godt til en mindeværdig middag (regn med 40 til 60 EUR per person (omkring 300 til 450 kr.) eksklusive drikkevarer). Til et mere afslappet måltid serverer Hôtel-Restaurant L'Ami Fritz, der holder til i en stenbygning fra det 18. århundrede, solid alsacisk mad til mere tilgængelige priser.

Flammekueche (fladbrød med løg, fløde og bacon) og surkål er sikre vindere på de omkringliggende winstubs. Skal det være en hurtig frokost på farten, har markedet i Obernai 4 km derfra oste, charcuteri og lokalt brød. Husk at købe en flaske rødvin med fra en af landsbyens vinkældre, da husets kande på restauranterne i området sjældent er lige så spændende som det, du køber direkte hos vinbonden.

Hvor skal du overnatte i Ottrott og omegn?

Landsbyen har et fint hoteludbud af en god standard for sin størrelse. Hostellerie des Châteaux & Spa (4 stjerner) er det lokale fyrtårn med sin 2.500 m² store spa og tre swimmingpools. Er du mere til en familiær atmosfære, tilbyder Domaine Le Moulin og Hôtel L'Ami Fritz et godt forhold mellem pris og kvalitet fra 64-85 EUR (omkring 480 til 630 kr.) pr. nat. Vil du prøve noget anderledes, tilbyder Hostellerie du Mont Sainte-Odile i 763 meters højde på selve bjerget værelser fra 80 EUR (omkring 600 kr.) pr. nat med panoramaudsigt over den alsaciske slette.

Der findes også adskillige gîtes og ferielejligheder i selve landsbyen og i nabolandsbyen Boersch. Ulejligheder på ugebasis starter omkring 490 EUR (omkring 3.650 kr.). For backpackere ligger de nærmeste campingpladser mod Obernai eller i Bruche-dalen omkring femten kilometer derfra.

Hvordan kommer du til Ottrott?

Fra Strasbourg: 28 km, hvilket svarer til ca. 35 minutter i bil via D422. Med offentlig transport kører regionaltoget fra Strasbourg til Obernai på 30 minutter (under 10 EUR / 75 kr.), hvorefter en taxa eller elcykel klares de sidste 4 km. Der er ingen direkte bus til landsbyen.

Fra Paris: TGV til Strasbourg (2 timer og 20 minutter, fra 29 EUR / 216 kr. ved bestilling i god tid), efterfulgt af bil eller regionaltog. Fra Tyskland: Freiburg im Breisgau ligger 75 km væk (1 time), Stuttgart 160 km væk (1 time og 45 minutter). Strasbourg-Entzheim Lufthavn ligger 28 km fra landsbyen.

Hvordan kommer du rundt i Ottrott?

Landsbyen kan snildt udforskes til fods mellem dens to dele (Ottrott-le-Haut og Ottrott-le-Bas). De afmærkede stier til slottene og Mont Sainte-Odile starter direkte fra byen. Hôtel L'Ami Fritz udlejer elcykler, hvilket er ideelt til at udforske vinmarkerne og nabobyerne langs vinruten.

Bilen er nyttig, hvis turen går videre til Obernai, Barr eller længere ud på vinruten. Parkering er gratis og uformidabelt nem. Taxaer fra Obernai kører til landsbyen ved opkald. Der er ingen lokale samkørsels- eller VTC-apps, men de store platforme (som Uber) opererer fra Strasbourg, omend med længere ventetider i landdistrikterne.

Hvornår skal du rejse hertil?

Foråret (maj-juni) er det oplagte tidspunkt: vinmarkerne springer ud i grønt, gourmetvandringen liver landsbyen op, og stierne er endnu ikke overfyldte. Efteråret (september-oktober) tiltrækker dem, der vil opleve vinhøsten. Den alsaciske vinter har sin egen charme, men tjek åbningstiderne for kældre og seværdigheder. Undgå Kristi Himmelfarts-weekend samt weekenderne i august, hvor der er størst trængsel på Mont Sainte-Odile.