Jaipur, byen der valgte at male sig lyserød
Ved du, hvorfor denne by er lyserød? I 1876 fik maharajaen Ram Singh malet hele den gamle by i en okker-lyserød sandstensfarve for at byde Prinsen af Wales velkommen. Farven er traditionelt symbol på gæstfriheid i Rajasthan. Næsten 150 år senere er kravet om at holde facaderne lyserøde stadig en del af byens love. Midt på dagen ser det næsten ud til, at bygningerne gløder i sollyset.
Som hovedstad i Rajasthan og indgangsport til det berømte Gyldne Trekant sammen med New Delhi og Agra huser byen over 3,6 millioner indbyggere. Som Indiens første planlagte by, tegnet i 1727 af astronomen Vidyadhar Bhattacharya efter principperne i Vastu Shastra, følger den et geometrisk gittermønster, som er sjældent på disse kanter. Paladser, fæstninger og basarer gør den til et stop, som de færreste rejsende fortryder.
Indien for første gang, og meget mere til
Lad os være ærlige: En rejse til Jaipur er ikke ren afslapning. Der er konstant larm, varmen kan være voldsom, og sælgere samt folk der vil guide dig mod din vilje, kan trætte selv den mest tålmodige. Men det er netop også det, der gør oplevelsen uforglemmelig. Hvis du vil have dit første møde med Indien uden at kaste dig direkte ud i kaosset i Delhi, er den lyserøde by et godt sted at starte.
Oplevelsen er god for:
- Elskere af stormogul- og rajputarkitektur samt historie
- Rejsende der søger en helt anden kultur til små penge
- Fans af gademad og krydret mad
- Fotografer, hvor hvert gadehjørne er et billede værd
- Dem der vil købe tekstiler, smykker og traditionelt håndværk
Mindre oplagt for:
- Dem der har svært ved at tåle varme, menneskemængder og larm
- Rejsende der leder efter uberørt natur eller strandliv
- Meget sarte maver, da kroppen lige skal vænne sig til maden
- Folk der ikke magter prutten om prisen og påtrængende sælgere
Et af verdens billigste rejsemål
Byen er bemærkelsesværdig billig. Med 110 til 190 kr. om dagen kan du som budgetrejsende spise godt, sove fint og opleve de vigtigste seværdigheder. Charmerende overnatning i en haveli, som er de gamle rajasthanske palæer med indendørs gårdhave, giver en næsten paladslignende oplevelse til en brøkdel af prisen derhjemme.
| Udgiftstype | Prisinterval |
|---|---|
| Nat på hostel eller enkelt guesthouse | 35 kr. til 110 kr. |
| Nat på komfortabelt hotel eller charmerende haveli | 190 kr. til 450 kr. |
| Mad på farten: gademad, dhaba | 4 kr. til 15 kr. |
| Måltid på restaurant: komplet thali eller specialiteter | 22 kr. til 75 kr. |
| Transport plus entré til en seværdighed per dag | 35 kr. til 90 kr. |
| Daglig budget for backpackeren | 110 kr. til 190 kr. |
| Komfortabelt dagsbudget | 370 kr. til 600 kr. |
Det skal du vide, før du tager afsted
Klimaet er halvtørt. Fra maj til juni kommer temperaturen jævnligt over 40 grader. Monsunen fra juli til september giver til tider voldsomme regnskyl, men også en kærkommen pause fra varmen. Det bedste tidspunkt er fra oktober til marts med milde og tørre dage. I december og januar kan natten falde til under 5 grader.
Hindi er hovedsproget, suppleret af rajasthani. Engelsk forstås i turistområderne og på hotellerne. Et par gloser på hindi åbner mange døre: namaste for goddag, dhanyavad for tak, kitna for »hvor meget«. Livet starter tidligere end i Danmark: Fortene åbner ofte kl. 8, og markederne vågner allerede ved daggry.
Er det farligt at rejse til Jaipur?
Byen er ikke præget af grov vold mod turister. Den virkelige udfordring er svindel. Rickshaw-chauffører der nægter at bruge taxameteret, falske guider ved monumenterne og folk der forsøger at lokke dig ind i butikker mod provision er klassiske tricks. Brug apps som Uber eller Ola til transporten, og følg aldrig med en fremmed, der stopper dig på gaden.
Kan en kvinde rejse alene til Jaipur?
Ja, men vær opmærksom. Rajasthan er en af de mere konservative delstaters i Indien. Lange blikke er almindelige og kan føles ubehagelige. Rejsende kvinder bør klæde sig anstændigt med tildækkede ben, skuldre og kavalergang. Kvartererne C-Scheme og Bani Park er de sikreste steder at bo. Undgå øde gader efter mørkets frembrud, og brug apps til taxa og transport.
Den gamle lyserøde by: Fra City Palace til Hawa Mahal
City Palace er et stort kompleks af gårde, pavilloner og haver, hvor rajputarkitektur blandes med mogulstil. Kongefamilien bor stadig delvist her. De sale, der er åbne for offentligheden, udstiller gamle tekstiler, våben og miniaturemalerier. Lige ved siden af ligger Jantar Mantar, som er optaget på Unescos verdensarvsliste. Det er et astronomisk observatorium fra det 18. århundrede, hvor kæmpeinstrumenter engang målte tiden og forudsagde solformørkelser.
Hawa Mahal, eller Vindenes Palads, med sine 953 små vinduer er byens mest fotograferede facade. Det blev bygget i 1799 og gav hoffets kvinder mulighed for at følge gadelivet uden at blive set. Det bedste billede tages fra caféen overfor tidligt om morgenen, når solen rammer den lyserøde facade.
Et godt råd: En samlebillet dækker flere seværdigheder i den gamle by og sparer dig for penge i forhold til at købe billetter til hver enkelt. Den kan købes ved billetlugerne ved Hawa Mahal eller Jantar Mantar. Priserne for udenlandske turister er markant højere end for lokale, hvilket er standard i Indien.
Fæstningerne Amber, Jaigarh og Nahargarh
Amber-fortet ligger 11 km fra midtbyen på en bakke med udsigt over en sø. Dette paladskompleks fra det 16. århundrede blander hinduistisk og mogulsk arkitektur. Spejlsale, dekorerede gårde og hemmelige gange gør, at du skal afsætte mindst to timer til turen.
Nogle tilbyder turister at ride op på elefanter. Vi fraråder det på det kraftigste: Behandlingen af disse dyr er kritisk og trist at overvære. Turen op til fods tager blot fem minutter.
Fra Amber følger en sti til Jaigarh-fortet, en militærfæstning som huser Jaivana, en af verdens største kanoner på hjul. Udsigten over Amber og dalen er anstrengelsen værd. Længere mod syd byder Nahargarh-fortet på et fantastisk panorama over hele byen, især når solen går ned. Tag derop sidst på dagen.
Et godt råd: Ankom til Amber-fortet så snart det åbner kl. 8. Efter kl. 10 gør varmen og de mange grupper besøget trættende. De lokale guider, du kan hyre på stedet, er ofte dygtige og viser detaljer frem, du ellers ville overse.
Basarerne og håndværket: Hvor gaden lever
Den gamle by er et enormt udendørs marked. Johari Bazaar er smykkernes og ædelstenenes rige. Tripolia Bazaar svømmer over med tekstiler trykt med block print, som er Rajasthans gamle tradition for bloktryk med træstempler. På Bapu Bazaar finder du sarier, broderede lædersko og alverdens souvenirs.
Det er en fast regel, at man prutter om prisen. Halvér den pris, du først får oplyst, og føl dig ikke forpligtet til at købe, hvis forhandlingen ikke ender som du vil. Hvis du vil have kunsthåndværk af høj kvalitet, er Gem Palace, som har været juvelér for ni generationer af Kasliwal-familien, et kendt navn. Priserne er faste og i den høje ende, men kvaliteten er i særklasse.
Udefra de almenkendte ruter
Et par mindre besøgte steder er værd at kigge forbi. Panna Meena Ka Kund, en trappebrønd fra det 16. århundrede ti minutters kørsel fra Amber, imponerer med den perfekte geometri i sine siksaktrapper. Royal Gaitor med sine udskårne konge-mindesmærker i marmor får ikke mange besøgende trods sin skønhed.
Anokhi Museum of Hand Printing, der ligger i et restaureret palæ nær Amber, fortæller historien om block print med levende demonstrationer. Det er et fint afbræk fra forter og paladser.
Indisk stil: Galta Ji og Jal Mahal
Templet Galta Ji ligger i en slugt i Aravalli-bjergene øst for byen og kaldes ofte for »abernes tempel«. Hundredvis af makaker regerer her ved vandbassiner fyldt af naturlige kilder. Stedet er helligt, fascinerende og en smule kaotisk. Hold godt fast i dine ting, da aberne erfaringsmæssigt er gode tyve.
Jal Mahal, der ligger midt i Man Sagar-søen, er det klassiske postkortmotiv. Man kan ikke gå derud, men udsigten fra bredden i solnedgangen, hvor palæet synes at flyde på det gyldne vand, er turen værd. Albert Hall Museum, Rajasthans ældste museum, fortjener også et stop for sine håndværkssamlinger og buddhistiske vægmalerier.
Et godt råd: Hvis du har tid, kan du se en film i Raj Mandir Cinema, som er Rajasthans største biograf. Art Deco-salen er i sig selv et syn, og stemningen under en Bollywood-film er en oplevelse værd. Køb billetter på nettet, da visningerne ofte bliver udsolgt.
Hvor skal man spise og drikke i Jaipur?
Rajasthan er 70 procent vegetarisk. Det er et slaraffenland for dem, der vil spise kødfrit, og en udfordring for andre. Det rajasthanske køkken bygger på bastante og krydrede retter, der passer til ørkenklimaet: få friske grøntsager, masser af bælgfrugter, klaret smør og krydderier.
Specialiteter du skal smage
- dal baati churma: krydrede linser serveret med dejboller bagt over åben ild og en sød blanding af mel og ghee. Rajasthans nationalret.
- pyaaz kachori: sprød bolle fyldt med stegte løg og krydderier. Den bedste fås hos Rawat Mishtan Bhandar på Station Road for under 50 rupier (omkring 4 kr.).
- lassi med safran eller rose: udgaven fra Jaipur er tyk, cremet og serveres i et lerkrus, som man smadrer bagefter.
- ghevar: kage i bikagemønster dyppet i sukkersirup, som hører til højtiderne i Rajasthan.
For et mættende måltid kan du bestille en thali rajasthani, som er en bakke med fri adgang til dal, curry, chapati, ris, pickles og dessert, fra 200 rupier (omkring 16 kr.) på en lokal restaurant. Peacock Rooftop på taget af Pearl Palace er populær blandt rejsende for sin terrasse, livemusik og alsidige menu. Restauranten Handi på M.I. Road er det foretrukne valg til tandoori-grillet kød.
Hvor kan man bo i Jaipur og omegn?
Kvarteret Bani Park er roligt og beboelsesvenligt, og det er det bedste valg, hvis du vil balancere pris og nærhed til seværdighederne. Her finder du mange havelis, der er omdannet til guesthouses med værelser omkring 190 kr. per nat. Hvis du vil have mere moderne komfort og ro, byder C-Scheme på nye og veludstyrede hoteller.
For et ophold ud over det sædvanlige er Rambagh Palace et tidligere kongepalads lavet om til et luksushotel, hvor prins Charles og Jackie Kennedy har boet. Regn med 2.200 kr. og opefter per nat. Et billigere alternativ i samme stil er Alsisar Haveli, som tilbyder historiske rammer fra omkring 370 kr. Vandrerhjemmene Zostel og Moustache Hostel er gode valg for backpackere.
Hvordan kommer du til Jaipur?
Lufthavnen modtager indenrigsfly fra New Delhi, Mumbai og Bangalore samt enkelte internationale forbindelser til Dubai og byer i Sydøstasien. Rejser du fra Danmark, må du regne med en mellemlanding, oftest i Delhi eller Mumbai. Flyveturen til Delhi tager omkring 8 timer, efterfulgt af en times indenrigsfly eller en togtur.
At tage toget er en særlig oplevelse. Fra Delhi tager turen 4 til 5 timer afhængigt af toget. Det anbefales at bestille plads online via IRCTC, da billetterne hurtigt bliver væk. Med bus tager det 5 til 6 timer fra Delhi eller 6 timer fra Agra, men komforten er svingende, og den indiske kørsel kan være en hård omgang.
Hvordan kommer du omkring i Jaipur?
Seværdighederne ligger spredt over en radius på 10 til 15 km. Rickshawen, enten med motor eller el, er den mest almindelige transportform. Prisen på en tuk-tuk for en dag forhandles til mellem 500 og 800 rupier (omkring 40 til 65 kr.). Apps som Uber og Ola fungerer fint og sparer dig for trættende forhandlinger.
Byen udbygger sit metronetværk, men linjerne er stadig få. Det kan lade sig gøre at gå i den gamle by, men det er trættende på grund af trafik, larm og varme. At leje en bil med chauffør, som koster omkring 300 til 450 kr. om dagen, er en behagelig måde at se forter og seværdigheder uden for byen på. Det frarådes stærkt at køre selv.
Hvornår skal du tage afsted?
Den bedste periode er fra oktober til marts med klar himmel, tålelig varme og et gyldent lys over de lyserøde facader. I januar fylder dragefestivalen Makar Sankranti himlen med tusindvis af farverige drager. Falder din rejse under Diwali, lysets fest, er oplevelsen mindeværdig med stearinlys på alle altaner, fyrværkeri og en smittende energi.
Undgå maj og juni, hvor varmen er uudholdelig og ofte over 45 grader. Monsunen fra juli til september deler vandene. Nogle rejsende holder af byen, når den er vasket ren af regnen og priserne er lave, men transporten kan blive besværliggjort af pludselige regnskyl.
Jeg blev positivt overrasket over mit besøg i Jaipur. Jeg syntes byen var rigtig smuk med alle dens facader malet i lyserød. Bygningerne er ret velbevarede, hvilket er sjældent nok i Indien til, at det er værd at fremhæve. Hawa Mahal (paladset for vinde) er et absolut must at se, hvis du besøger byen, ligesom fortet er det.