Hvad kan man lave i Guanajuato: top 4 aktiviteter du ikke må gå glip af

Besøg Guanajuato, en barokby højt til huse i de mexicanske bjerge

Forestil dig en kaskade af farvestrålende huse, der flyder ned ad siderne på en smal dal, mens et netværk af underjordiske tunneler rumler under dine fødder. Velkommen til en af de mest særprægede kolonibyer i Mexico, hvor barokarkitektur ligger dør om dør med gader så snævre, at du kan kysse din kæreste fra den ene altan til den anden.

Denne gamle sølvmineby, der har været på Unescos verdensarvsliste siden 1988, har forvandlet sin udfordrende geografi til en fordel. Det er umuligt at køre i bil i det historiske centrum, hvilket giver fodgængere fuldstændig frihed til at udforske de brostensbelagte callejones og skyggefulde pladser.

En destination for dig der søger ægthed og kultur

Denne livlige universitetsby vil fange dig, hvis du leder efter en ægte mexicansk oplevelse langt fra strandturismens klichéer. Historieinteresserede vil elske byens barokkirker og museer med fokus på landets uafhængighed, mens flanører vil nyde den bohemeagtige stemning på pladserne og terrasserne, der vågner op, når mørket falder på.

Foretrækker du derimod moderne bekvemmeligheder og nemme forhold, skal du vide, at de stejle gader kræver gode ben, og at byens maleriske charme ofte betyder hoteller i gamle bygninger uden elevator. Rejser du med barnevogn, må du væbne dig med tålmodighed på grund af de mange trapper og brosten. Er du mere til sol og strand, bør du køre videre mod kysterne.

Et fornuftigt budget for en by med personlighed

Regn med at bruge mellem 500 og 800 MXN (omkring 200 til 320 kr.) om dagen pr. person for at nyde byen uden at mangle noget: et dobbeltværelse på et charmerende hotel koster omkring 300-500 MXN (omkring 120 til 200 kr.), et solidt måltid mad løber op i 60-110 MXN (omkring 25 til 45 kr.), og de fleste museer koster næsten ingenting, nemlig 15-40 MXN (omkring 6 til 16 kr.). Overnatning i det historiske centrum er dyrere, men til gengæld slipper du for taxa og er midt i byens unikke atmosfære.

Dyk ned i minehistorie og revolution

I det sekstende århundrede forvandlede opdagelsen af rige sølvårer denne bjergplet til en af Ny Spaniens mest velhavende byer. Rigdommen tiltrak spanske tilflyttere, der opførte overdådige kirker og paladser, men den skabte også spændinger, som kulminerede i 1810 med stormen på Alhóndiga de Granaditas. Den dag vandt oprørerne anført af Miguel Hidalgo deres første betydningsfulde sejr over rojalisterne, hvilket markerede starten på Mexicos uafhængighed.

I dag huser denne massive neoklassiske bygning det regionale museum, hvor en hel sal hylder revolutionens helte. Vil du forstå, hvor al den rigdom kom fra, kan du gå op til 70 meter under jorden i Museo Mina la Valenciana, som er en af landets mest produktive sølvminer. Med hjelm på hovedet går du i fodsporene på de 10.000 arbejdere, der dagligt udvandt det dyrebare metal.

Et godt råd: Besøg minen om formiddagen for at undgå den kvælende varme, der bygger sig op i gangene om eftermiddagen. Husk en let trøje, da temperaturen falder markant, så snart du kommer under jorden.

Gå op til de bedste udsigtspunkter

Vil du have det fulde overblik over byens kalejdoskopiske skønhed, kan du tage kabinebanen fra Teatro Juárez op til Monumento al Pípila. Statuen hylder den minearbejder, der hjalp med at erobre Alhóndiga ved at sætte ild til dens hoveddør. Det er dog primært 360-graders panoramaet over de farvede tage, baroktårnene og de omkringliggende bjerge, der gør turen op anstrengelsen værd.

Selve Teatro Juárez fortjener også et stop: dens neoklassiske søjlegang med doriske søjler står i kontrast til det mauriske interiør med guld og rødt velour. Er du heldig, kan du opleve en koncert med symfoniorkestret for få penge.

Callejón del Beso og dens legender

Gå ikke glip af byens smalleste gyde i labyrinten af gader, nemlig Callejón del Beso. Gyden er blot 68 centimeter bred og skylder sit romantiske navn en tragisk legende om umulig kærlighed. I dag kysser par på det tredje trin for at sikre sig syv års lykke. Kitsch? Måske, men stemningen er dejligt melankolsk ved solnedgang.

Et godt råd: Undgå gyden mellem kl. 11 og 15, hvor store turistgrupper hober sig op. Gå hellere dertil sidst på eftermiddagen for at få et billede uden trængsel.

Udforsk usædvanliche museer og barokkirker

Blandt byens særpræg indtager Museo de las Momias en helt særlig plads. De 111 naturligt mumificerede kroppe skyldes jordens særlige sammensætning og blev gravet op fra den kommunale kirkegård i det nittende århundrede. Nogle finder oplevelsen fascinerende, mens andre synes den er en smule makaber. Du må selv afgøre, om dette dyk ned i den mexicanske dødekultur er noget for dig.

Er du kunstinteresseret, samler Museo Iconográfico del Quijote en imponerende samling malerier, glasmalerier og skulpturer inspireret af Cervantes. Byen nærer en decideret kultisk dyrkelse af den spanske forfatter og afholder hvert efterår den store Festival Internacional Cervantino, som tiltrækker teatergrupper fra hele verden.

Kirkerne der fortæller historien om guldalderen

Basílica Colegiata de Nuestra Señora de Guanajuato med sin knaldgule facade, der kan ses lang vejs fra, rummer en statue af Jomfru Maria fra det syvende århundrede foræret af Filip 2. af Spanien. Lidt mere diskret, men mindst lige så smuk, er San Diego-kirken med sin røde kuppel og detaljerige churrigueresque-facade. Ude i landsbyen La Valenciana få kilometer fra centrum vidner kirken af samme navn om mineejernes overdådighed med masser af bladguld, barokaltre og udskårne altertavler.

Et godt råd: Overvær søndagsmessen i basilikaen for at opleve den ægte lokale stemning med salmesang og stor folkelig hengivenhed.

Gå på opdagelse i markederne og nyd aftenlivet

Bygget i 1910 i en gammel togstation breder Mercado Hidalgo sig over to etager med sin markante jernkonstruktion i jugendstil. Mellem boder med eksotisk frugt, lokalt håndværk og gademad er der fuld gang i den fra tidlig morgen. Det er her, du skal smage de berømte enchiladas mineras i en af madboderne. Disse tortillas med rød sovs, kartofler og gulerødder var oprindeligt minearbejdernes foretrukne måltid før arbejdsdagens start.

Når aftenen falder på, samles alle på Jardín de la Unión, som er byens bankende hjerte. Denne trekantede plads omgivet af trimmede laurbærtræer forvandles til en udendørs scene med mariachier, studerende i middelalderkostumer til de syngende nattevandringer kaldet callejoneadas og par der danser. Sæt dig på en udeservering med en mezcal, og lad dig rive med af den festlige stemning, der fortsætter langt ud på natten.

Et godt råd: Book en plads til en callejoneada, så snart du ankommer. Disse musiske gåture gennem gyderne med sagnomspundne historier og tequila er et fast indslag i byens natteliv.

Hvor skal du spise og drikke i Guanajuato?

Det lokale køkken blander minetraditioner med moderne kreativitet. Ud over de førnævnte enchiladas mineras skal du prøve en guacamaya: en enorm sandwich med revet svinekød, sprøde flæskesvær og moset avokado, som spises stående i boderne på Mercado Hidalgo. Til en mere raffineret udgave af det mexicanske køkken serverer Mestizo fusionsretter, hvor fisk med grøn pipian-sovs møder ravioli fyldt med cotija-ost.

Hvad angår stemningen, har Casa Valadez den smukkeste terrasse med udsigt over Jardín de la Unión, hvilket er perfekt til søndagsbrunch, mens man betragter folkelivet. Er du til tagterrasser, er Antigua Trece med bløde sofaer og panoramaudsigt over de farvede tage et godt valg. Til kaffe og kager er La Vie en Rose, der drives af franske udlændinge, et hyggeligt sted med lækre croque-monsieur og frugttærter i bohemeomgivelser. Gå ikke derfra uden at smage en drink på Bar Luna ved pladsen, hvor deres kyllingevinger kan overraske de fleste.

Hvor skal du bo i og omkring Guanajuato?

Zona Centro rummer størstedelen af hotellerne og er det oplagte valg, hvis du vil opleve det hele til fods. Steder som Hotel 1850 eller Casa del Rector forener kolonitidens charme med moderne komfort, og de har ofte både tagterrasse og gourmetrestaurant. Regn med 350-700 MXN (omkring 140 til 260 kr.) pr. nat for et dobbeltværelse på disse karakterfulde adresser.

Rejser du på et strammere budget, tilbyder Hotel San Diego og Hotel Posada Santa Fe rene og centralt beliggende værelser fra 200-300 MXN (omkring 75 til 115 kr.). Søger du ro og ikke frygter en kort taxatur på 10 til 15 minutter, har hotellerne i det rolige kvarter La Presa de la Olla som Villa María Cristina og Quinta las Acacias frodige haver og en afslappet atmosfære 5-10 km fra centrum. Bajío Internationale Lufthavn ligger 30 minutters kørsel derfra (omkring 180 MXN eller 70 kr.), hvilket gør det nemt at ankomme sent.

Hvordan kommer du til og omkring i Guanajuato?

Fra Danmark lander du i Mexico City og tager derefter et indenrigsfly til Bajío Lufthavn (BJX), som ligger mellem León og Silao. Alternativt kan du tage en direkte bus fra Mexico City, hvilket tager 4,5 til 5 timer og koster 110-185 MXN (omkring 40 til 70 kr.). Selskaberne Primera Plus og ETN tilbyder komfortable og hyppige forbindelser.

Når du er fremme, bør du glemme bilen, da det snirklede net af gågader og underjordiske tunneler gør kørsel til et mareridt. De færreste hoteller i midten har desuden egen parkering. Dine fødder er dine bedste venner, evt. hjulpet på vej af kabinebanen (35 MXN eller omkring 15 kr. tur/retur) for at komme op til Pípila. Til fjerne steder som Museo de las Momias eller La Valenciana fungerer Uber upåklagelig og er billigt (20-35 MXN eller omkring 8 til 14 kr. pr. tur). Vil du udforske omegnen som for eksempel San Miguel de Allende en times kørsel væk, kan du leje en bil for en dag i lufthavnen.

Hvornår skal du rejse dertil?

Tørtiden fra oktober til april byder på de bedste forhold med blå himmel, behagelige dagstemperaturer på 20 til 25 grader og minimal nedbør. Særligt oktober skiller sig ud med den store Festival Internacional Cervantino, der forvandler byen til en kæmpe teaterscene og tiltrækker kunstnere fra hele verden. Book i god tid, hvis du rejser i denne periode, da overnatningsstederne bliver fuldstændbooked måneder forinden.

Fra maj til september er sene eftermiddagsbyger hyppige, men korte. De køler luften af uden at ødelægge dagen, og sommeren er derfor et fornuftigt valg, hvis du vil undgå de største menneskemængder. Januar og februar kan være kølige om aftenen med 10 til 15 grader, så husk en let trøje, hvis du vil sidde på udendørsserveringerne efter mørkets frembrud uden at fryse.