Visiter le cirque de Salazie
Selon divers linguistes, Salazie signifierait "trépied pour marmite" ou "bon campement" dans la langue malgache. Dans les faits, Salazie est surtout l'un des trois cirques de la Réunion. Placé au nord de l'île, il n'est cependant accessible à la route que depuis Saint André. Salazie n'en reste pas moins le cirque réunionnais le plus ouvert ; les visiteurs pouvant y accéder depuis la côte en à peu près une demi-heure. Réputé "moins sauvage" que Mafate, Salazie reste tout de même plus typique que Cilaos ce qui en fait donc un bon compromis pour les visiteurs. Il faut dire que ce petit village niché au creux de montagnes d'un vert émeraude est un lieu absolument scintillant. Il est donc logique que toute personne de passage de l'île prenne le temps d'explorer Salazie, afin de saisir un souvenir vraiment typique de la Réunion.
Du vert à perte de vue
C'est quelque chose de relativement méconnu, mais Salazie est connu comme l'un des endroits les plus pluvieux au monde ! Partant, l'on comprend pourquoi l'on trouve une végétation à ce point verdoyante et luxuriante au milieu de gigantesques cascades. Ce climat est justement idéal pour la plantation de chouchous (des légumes endémiques que les Réunionnais aiment particulièrement déguster, en guise d'accompagnement pour leurs plats). Le cirque en lui-même compte également plusieurs villages et îles qui valent le détour. Hell-Bourg, par exemple, fait partie des plus beaux villages de France (selon la sélection élaborée par l'association du même nom). Cette distinction n'est d'ailleurs pas volée, puisque Salazie comporte encore de superbes cases et jardins créoles qui font le charme typique de l'île. Qu'il s'agisse des paysages ou du patrimoine, le cirque de Salazie s'impose ainsi comme une étape incontournable pour les voyageurs en quête d'émerveillement.
