Nuestros 6 meses en Asia han estado marcados por encuentros con emprendedores franceses que generan un impacto social o medioambiental. Estamos realizando entrevistas grabadas para la plataforma W Project.
En Vientián, la capital de Laos, la empresa social Maï Savanh Lao ("la seda del paraíso") lleva creando riqueza económica para ayudar a las poblaciones locales desde 2005.
Nos reunimos con su fundador, Philippe Schmidt, un cirujano de formación que aún conserva un marcado acento alsaciano.
De la creación de un ecosistema…
Maï Savanh Lao (MSL) parte de una observación sencilla: en Laos, aunque las ONG hacen un trabajo extraordinario formando a la población local en los oficios de la seda (un saber hacer ancestral en el país), la gente sigue siendo muy pobre. ¿Por qué? Por la dificultad de acceso a los mercados. Las mujeres tejen de maravilla y la seda es de gran calidad, pero nadie compra sus magníficos productos. Sin embargo, cuando Philippe y su mujer Elizabeth llevaban pañuelos de seda a sus amigos en Francia, ¡el éxito era total! Así, Philippe y Élizabeth decidieron montar una empresa social para crear salidas económicas para estas mujeres; así nació Maï Savanh Lao.
Hoy en día, Maï Savanh Lao ayuda a vivir a más de 200 familias en todo Laos, de norte a sur. En el norte, las mujeres tejen la seda para crear pañuelos que MSL vende en Europa. En el sur, las familias voluntarias crían gusanos de seda que producen un hilo de gran calidad. Es un trabajo minucioso que requiere un gran rigor, ya que el gusano de seda se alimenta exclusivamente de hojas de morera y debe ser alimentado constantemente siguiendo un ciclo preciso. Por ello, MSL organiza sesiones de formación para estas familias y les ayuda a poner en marcha sus propias granjas de gusanos de seda. MSL les compra los capullos y se encarga del hilado.
… a su diversificación
Transformada en infusión, la hoja de morera también es famosa por su sabor ligeramente ácido y sus beneficios para la salud. A partir de ahí, MSL se lanzó también a la producción de infusión de morera y desarrolló su granja en el sur de Laos para producir pimienta, espirulina, flores de hibisco, té...
Y recientemente ha aparecido una semilla milagrosa, ¡la Sacha inchi! Esta semilla, con una concentración excepcional de Omega 3, se presenta de muchas formas: nueces tostadas saladas para el aperitivo (¡se las recomendamos!), aceite para todos sus platos, proteína en polvo, aceite cosmético, crema para untar...
¡Philippe rebosa ideas y no duda en llevarlas a cabo!
Aprovechar las oportunidades para ayudar a las comunidades
Toda la producción se realiza respetando las normas biológicas y de comercio justo. En la granja, es Michael, voluntario desde hace 3 años, quien organiza la planificación: recogida de la pimienta, plantación de moreras, hilado de los capullos...
De hecho, tuvimos la suerte de presenciarlo y... ¡de probar un gusano de seda! Contra todo pronóstico, el gusano de seda sabe a batata, ¡no está nada mal! Una vez hervidos, los gusanos de seda son una fuente fantástica de proteínas para los trabajadores de la granja.
¡Philippe nunca para! Siempre está imaginando nuevos productos, y siempre con el mismo objetivo: emplear y ayudar a las poblaciones locales.
La última novedad es una barrita de cereales destinada a los niños para luchar contra la desnutrición infantil, omnipresente en Laos. Este snack estaría compuesto por Sacha Inchi, la semilla milagrosa muy rica en omega y grasas saludables, coco, espirulina y arroz, el alimento básico de los laosianos. El objetivo es crear un producto sano, accesible y "made in Laos" para estos jóvenes.
¿Unas palabras finales de Philippe?
«Lo que cuenta es dejar hablar a tu corazón, movilizar toda tu energía en un proyecto que puede convertirse en un proyecto de vida.
Utilizo como firma esta frase: A los que piensan que es imposible, se les ruega que no molesten a los que lo están intentando.
Tienes una idea, ¡así que ve hasta el final, compártela!
Mi visión es dar a los que me rodean lo que yo he recibido.
El dinero nunca te va a satisfacer, pero lo que hayas dado a los demás te aportará mucho más que números en una cuenta bancaria.»
El consejo de Marion y Maylis:
¡Cualquier idea es buena! No te censures: apuesta por dar continuidad a cada una de tus ideas, dándote los medios para transformarlas en proyectos reales. ¡Y a menudo, una idea puede esconder otra!
La imaginación es un músculo que hay que ejercitar. Y para este, ¡ni siquiera hace falta ir al gimnasio!
Vous en êtes où dans votre trip ? Tout se passe bien ?