Hvad kan man lave i Saarbrücken: de bedste aktiviteter

Besøg Saarbrücken, en grænseby mellem historie og modernitet

En arkitektonisk arv præget af barokken

Saarbrücken, som er hovedstad i delstaten Saarland, er en mellemstor by med masser af spor fra sin fortid. Det mest genkendelige vartegn er uden tvivl Ludwigskirche, en protestantisk barokkirke fra det 18. århundrede, der tæller blandt de smukkeste religiøse bygninger i denne stil i Tyskland.

Ikke langt derfra knejser det genopbyggede Schloss Saarbrücken fra det 18. århundrede ud over floden Saar. I dag fungerer det ikke længere som fæstning, men rummer administrative kontorer og kulturlokaler, hvor du kan besøge enkelte historiske sale og nyde en god udsigt over byen.

I en helt anden stil er kvarteret omkring St. Johanner Markt med sine brostensbelagte gader og farverige facader et af byens mest livlige steder. Her finder du et væld af cafeer og restauranter, som er et populært samlingssted for både de studerende og de lokale.

Grønne områder og gåture langs Saar

Floden Saar løber igennem byen og giver den en behagelig ramme, især på de anlagte kajer. Bürgerpark tæt på byens centrum indbyder til afslapning med sine bassiner og store plæner.

Få kilometer fra centrum er naturreservatet langs Saar et oplagt udflugtsmål til fods eller på cykel. Det store fredede område byder på et rigt dyre- og planteliv i rolige omgivelser.

Endelig er den fransk-tyske have (Jardin franco-allemand), som blev anlagt i 1960erne som et symbol på venskab mellem de to lande, en hyggelig park at gå tur i. Den ligger lige ved grænsen og forener franske og tyske havearkitektoniske traditioner.

Museer og kultur

Byen byder på nogle fine museer, selvom den ikke kan matche de store metropolers kulturliv. Det vigtigste er Saarlandmuseum, som rummer en kunstsamling fra middelalderen og op til den moderne tid. En flig af museet er dedikeret til ekspressionistisk maleri.

Er du interesseret i industriturisme, ligger Völklinger Hütte omkring femten kilometer væk og er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Dette gamle jernværk, der i dag er omdannet til museum og kulturhus, står som et stærkt monument over den tyske industrihistorie.

Lokale specialiteter og madkultur

Takket være placeringen tæt på grænsen bærer køkkenet i Saarland præg af både tyske og franske traditioner. En af de faste institutioner er Schwenkbraten, som er en marineret svinekotelet tilberedt på rist over åben ild.

En anden klassiker er Dibbelabbes, en slags revet kartoffelret der langtidssteget i en støbejernspande og ofte serveres med æblemos. Du kan også smage Gefillde, som er kartoffelboller fyldt med kød og serveret med en rig sovs.

Til at skylle maden ned med er det oplagt at vælge lokal øl. Bryggeriet Bruch er et af regionens ældste og fremstiller specialøl, som de lokale sætter pris på.

Hvornår skal du rejse hertil?

Saarbrücken har et tempereret klima med kølige himle om vinteren og lune somre. Det bedste tidspunkt at besøge byen på er i foråret eller det tidlige efterår, hvor vejret er mildt, og parkerne står i fuld flor eller viser efterårets gyldne farver.

Hvert år i januar lægger byen hus til Max Ophüls Preis, en tysk filmfestival med fokus på unge instruktører. Om sommeren byder festivalen Perspectives Théâtrales på friluftsforestillinger, der tiltrækker et bredt publikum.

Hvordan kommer du dertil?

Saarbrücken har gode transportforbindelser. Fra Paris tager højhastighedstoget under 2 timer fra Gare de l'Est, og billetter koster fra 40 EUR (omkring 300 kr.) afhængigt af sæsonen. Rejser du fra andre franske byer som Strasbourg eller Metz, er regionaltoget en hurtig og overkommelig løsning.

I bil kommer du nemt til byen via motorvej A320, som hænger direkte sammen med det franske motorvejsnet. Lufthavnen i Saarbrücken har enkelte indenrigs- og europæiske flyruter, men lufthavnen i Frankfurt, som ligger to timers kørsel derfra, er fortsat det bedste valg for internationale flyrejser.