Besøg Eguisheim, en middelalderlig perle i hjertet af Alsace
Redaktionens note, udgivet den 05/06/2025
Eguisheim ligger omgivet af vinmarker og fanger opmærksomheden med sine brostensbelagte gader, farverige bindingsværkshuse og bevarede middelalderstemning. Denne landsby nævnes ofte blandt de smukkeste i Frankrig og giver et ægte indblik i sjælen af Alsace.
Charmen ved de cirkelformede gader
Eguisheim er bygget i koncentriske cirkler, hvilket er en sjælden indretning fra middelalderen. Når du går en tur i de svingende gader, ser du en række blomsterfyldte facader, udskårne karnapper og små pladser. Hvert gadehjørne byder på et nyt syn på denne særprægede landsby.
Slottet Saint-Léon og dens historie
Midt i byen minder ruinerne af
slottet Saint-Léon
om oprindelsen for biskop Leo IX, der var Pave i det 11. århundrede. Slottet er i dag en ruin, men rummer et fint kapel dedikeret til denne historiske skikkelse, som er vigtig for Eguisheim. Stedet udstråler ro og lægger op til en stille pause.Vinkældrene og de omkringliggende vinmarker
Eguisheim er omgivet af kendte vinmarker, især for de lokale Grands Crus Eichberg og Pfersigberg. Mange kældre slår portene op til vinsmagninger. Det er en god anledning til at opleve nuancerne i en Riesling eller en Gewurztraminer direkte hos vinbønderne.
Gåturen langs fæstningsmurene
En anlagt sti fører dig hele vejen rundt om landsbyen langs de gamle mure. Turen giver fine kig til de maleriske tage og de bløde bakker omkring byen. Det er en afslappet måde at opleve Eguisheim på, mens du nyder egnens klassiske vinlandskab.
Gastronomi mellem lokalmad og tradition
I Eguisheim hylder maden de alsaciske råvarer. Prøv en baeckeoffe, der er en langsomt simret ret med kød og grøntsager, eller den traditionelle tarte flambée. Til den søde tand er en kouglof et sikkert hit. Det hele skylles bedst ned med en kølig og aromatisk hvidvin fra egnen.
Hvor skal man spise?
- La Ferme du Pape (Midt i byen): Traditionel mad og hyggelig stemning i en ældre, istandsat gård.
- Au Vieux Porche (Midt i byen): Forfinet alsacisk mad i indbydende og klassiske rammer.
- Auberge des Trois Châteaux (Tæt på slottet Saint-Léon): Kraftige retter og landlig stemning til et uformelt måltid.
Hvor skal man overnatte?
- Hostellerie du Château (Historisk centrum): Mindre hotel med masser af charme midt i byen.
- James Vignoble Hôtel (Udkanten ved markerne): Hotel med udendørs pool og kig til vinstokkene.
- Brit Hotel Confort La Ferme du Pape (Midt i byen): Godt valg til en ukompliceret og behagelig overnatning i traditionelle omgivelser.
Hvornår skal man tage afsted?
Forår og sommer er oplagte til at opleve de blomsterprydede gader og deltage i de lokale fester. Efteråret tiltrækker med gyldne vinblade og vinhøst. I december spreder det lille, stemningsfulde julemarked ekstra hygge i gaderne.
Hvordan kommer man dertil?
Eguisheim ligger cirka 7 km fra Colmar, hvor du kan køre dertil på 15 minutter eller snuppe cyklen ad en fin cykelsti. Fra Strasbourg tager turen 1 time i bil eller med tog til Colmar efterfulgt af et kortere lokalt skift.
Hvordan kommer man omkring?
Landsbyen opleves bedst til fods. Til turene i nærområdet er cyklen optimal takket være de mange ruter på tværs af vinmarkerne.
Landsbyen Eguisheim er et absolut must for enhver, der besøger Haut-Rhin. Jeg elsker især at gå en tur langs Rue du Rempart. Denne lille gade er gågade og cirkelformet. Man finder masser af souvenirbutikker og specialiteter fra området der. De farverige og blomsterfyldte huse om sommeren er typiske for Alsace. Jeg slutter altid af ved midten af landsbyen, dens torv og kapellet Saint-Léon-IX. Jeg benytter ofte lejligheden, når jeg er i Eguisheim, til at købe honningkager.